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這次做油炸蠍子做足瞭功課。之前就是把蠍子在水裡清洗一下，晾幹油炸，吃起來總有泥土味，因知道它的功效，因而把它當成一味中藥下咽。
廚師教的蠍子好吃法：先洗幹凈，開水炒一下，然後放入燒開瞭的料酒、蔥薑、花椒、鹽的料汁裡再煮三四分鐘撈出，晾幹，油炸。果真美味好吃！一會功夫，一盤油炸蠍子被我和老公全吃光[耶][害羞]
炸好的樣子，裝盤
（特產）
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- Jan 23 Sat 2021 22:34
跟大廚學習，這樣做油炸蠍子，比之前自己想當然做的好吃百倍
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