美食報報

買瞭一車肉，炒瞭一個完美的的糖篩(好像都可以當鏡子[可愛]），佐料和醬炒的也特別完美，醬出的骨頭更是perfect[驚喜]你能吃多少？這麼說吧一塊醬骨就是一碗。[奸笑][奸笑]孫氏醬大骨，三碗不過崗[大笑][大笑]

醬大骨是由豬大腿骨做成的，有著多方面的養生功效，多喝骨頭湯可減緩衰老。因為人隨著年齡的增大，骨髓制造紅細胞和白細胞的功能會衰退，如果能從飲食中不斷攝取骨髓所含的類黏朊，則骨髓生產血細胞的功能就可以得到加強，從而達到減緩衰老的目的。因而，老年人經常食用骨頭湯，不僅可有效地遏制骨髓衰老，還可防治骨質疏松癥。

主要材料有:豬大骨頭，蔥薑蒜，花椒，大料，香葉，桂皮，山楂，草果，小辣椒，生抽，老抽，耗油，大醬三類甜面醬黃豆醬紅油豆瓣醬，冰糖等

我得做法如下:1、準備所需材料，將豬大棒骨沖洗幹凈備用。2、將豬骨放入鍋中，加入能沒過骨頭的足量清水。

餅幹類零食，一直給大眾吃貨們的感覺，就是雖然口感酥酥的，味道也不錯，但就偏硬瞭點。特別是蘇打餅，吃著咔嘴感覺還特別難消化，很多小孩都不太愛吃。但同樣都是餅，酥餅類的酥軟香脆口感反而更受眾，香酥軟脆的口感更討喜，特別是能夠酥脆到掉渣滿地的那一種酥餅，更深小孩喜歡，本期小鹿就來給大傢種草推薦3款值得回購的酥餅零食，量大價廉，性價比高，口感酥軟真心好吃，都是親測食用款，香酥的口感，吃起來實在太過癮瞭。

1、梅幹菜肉小酥餅（黃山燒餅）梅幹菜肉餅是很多吃貨們心目中的下飯神器，但用梅幹菜+鮮肉當內餡做成酥餅，大傢又有吃過嗎？梅幹菜酥餅，別名又叫黃山酥餅，是浙江特產還是安徽特產，這個就不在這裡重點考量，而是這個酥餅的口感和味道都相當別致。

到瞭現代，各種美食層出不窮，什麼樣的都有，要想把食材發揮的淋漓盡致，就得想到色彩鮮艷的蔬菜。好看的蔬菜能有什麼，無非是各種辣椒，可是既然要大大方方地吃，怎麼能讓它太辣呢，所以不辣的彩椒來瞭。

彩椒的色彩有黃的，有綠的，還有紅的，無論哪一種都不辣，而且有一種脆脆甜甜的感覺。彩椒配上雞肉，也是美味至極，之前，為瞭減肥，吃瞭好多無鹽無油的雞胸肉，那種滋味不是很好，離現在差遠瞭，彩椒雞肉串把雞肉的味道發揮的淋漓盡致。吃貨的世界不能缺少這麼好吃的東西，更何況雞肉是屬於低脂肪食物，吃多瞭也不害怕胖，人體所需的營養物質也能很好地滿足，肉絲滑，鮮美，做法簡單，自己就能輕松搞定。

對於美食傢來說，吃的爽才是硬道理！便宜好吃的自助餐就能幫到你！疫情陸續封瞭1年多，現在逐漸解封。肯定要找傢自助餐，吃的爽！

霸道誰能嘗試一下?!
公司硬核午餐
深夜食堂蛙

迷之自信滿滿紅燒青蔥全

如果您喜歡我的美食文章，請點擊 “關註”，會有更精彩的文章奉獻給您！七夕美味小菜

七夕是我國傳統的民間節日，也是我國傳統的“情人節”，在七夕節這天，全國各地都有各種美食。在我們當地，七夕節這天必吃的一種小吃就是“鹽水鹵花生”，不管是一傢人聚在一起，作為餐前的小菜，哪怕是幾個人一起喝杯酒，用作下酒小菜，也是特別受歡迎。七夕節恰巧在秋閑時節，地裡的莊稼茁壯成長，秋收尚早，人們也難得閑暇數日，一傢人一起過七夕節。這個時候，地裡的花生基本長足瞭個頭，挖出幾棵就差不多一大兜鮮花生。回到傢清洗幹凈，用熬好鹽水鹵湯煮熟，便是再鮮香不過的小吃。入味最關鍵

鮮花生雖然鮮嫩怡人，但是，隔著一層花生外殼，要想鹵出的鮮花生入味徹底，還真不是一件容易的事。七夕，要吃鹵花生，做對“3步”，花生才入味，傢宴小菜上桌光盤：

如果你也喜歡美食，點擊關註，每天不斷更新精彩內容！導語：做西米露，別隻會放芒果！隻需放點它，營養美味更健康，過癮！相信大傢也知道，每年到瞭夏秋季節的時候，天氣比較炎熱，晝夜溫差比較大，這個時候很多朋友們都處於口幹舌燥、食欲不佳、狀態又不好的一個情況，那麼小編建議大傢一定要多吃一些應季的瓜果蔬菜哦！

因為這個瓜果蔬菜裡面，它都富含大量的膳食纖維，鈣鋅鐵礦物質，還有大量的氨基酸和水分以及微量元素，對於我們滋補身體，清熱解暑，提高食欲，促進腸胃消化和增強免疫力都有很好的幫助，那麼今天小編給大傢分享一個特別適合我們在當下吃的一道甜品，好吃又不膩，那麼這個食材呢，就是西米露。

一說到西米露，其實大傢也並不陌生，平常我們吃西米露的時候，基本上都會往裡面放入適量的芒果，口感特別的軟糯，美味又解饞，而且外面賣的一碗西米露，至少要十幾塊錢以上才能夠輕松買到，那麼今天咱們就要大傢自己在傢裡兒做西米露的方法和技巧，感興趣朋友們可以跟著小編一起瞭解一下。

今天，小編就跟大傢分享的西米露，不要直接隻會往裡面放入芒果，其實我們在西米露裡面放入這樣食材的話，更加的營養健康，而且又可以幫助我們快速的消化，價格還非常的便宜，又能夠解暑解饞，是一個非常不錯的食材。小編在這裡不跟大傢推薦芒果，主要還是因為芒果在當下來吃的話是非常不合適的。

有沒有這麼一種食物，讓你每每想起它的時候就幸福感滿滿？對於追夢君來說，充滿幸福感的食物，必須提名地瓜。剛烤好的地瓜，熱乎乎、甜滋滋，一口下去簡直無比滿足！

雖然地瓜的種類繁多，但隻有最懂吃的吃貨知道，地瓜界的扛把子——西瓜紅蜜薯，才是最好吃的。

“秋風起，蟹腳癢”，隨著八月東海開海，今年秋天的第一網梭子蟹已經“爬”上瞭人們的餐桌。
我國國土面積廣闊，擁有綿延數萬公裡的海岸線和無數湖泊，螃蟹的品種和成熟的時間，也隨水域和溫度各有不同。
面對五花八門的螃蟹品種，今天我們就沿著海岸線，從北到南好好盤一盤。

● 大連赤甲紅

說起吃餃子，相信大多數人都很喜歡，畢竟餃子是我國的一大傳統美食，即使是在以前生活比較困難的年代，每逢重大節日，肉可以不吃，但一定得會吃餃子。現在人們生活水平大大提高瞭，吃餃子已經變得非常容易，並非要等到逢年過節才會吃上一頓餃子，它早已成為普通老百姓餐桌上隨時都能見到的傳統傢常美味。

別小看瞭餃子這道美食，幾乎稱得上是人見人愛，老女老少皆喜歡。因為餃子的種類很多，按照烹飪方式來分，常見的有水餃、蒸餃和煎餃等；按照內餡來分，通常可以分為葷餡、素餡和葷素混合餡三大類，而如果按照具體的內餡來分，那就更加數不勝數瞭。因此餃子適應的人群非常廣泛，隻要你喜歡吃餃子，總有一款會適合你。雖然很多人都喜歡吃餃子，但是想要把餃子做好，卻並非是一件容易的事情。所以現在人們吃餃子一般有兩種選擇，一是到專門的餃子館吃餃子；二是選擇在傢自己做餃子。說實在的，最好的選擇還是自己做，既方便實惠，又衛生健康。但是自己在傢做餃子，你得會做才行啊！

做餃子主要有三大工序：做餃子皮、拌餃子餡和包餃子。如果餃子皮不會做倒是沒關系，可以到面店買，但是內餡和包餃子必須得自己會做才行，不過包餃子學起來是比較容易的。由此可見，做餃子最關鍵的技術就在於調餡，而餃子餡又是決定餃子好不好吃的關鍵所在。比如，有些人做出來的餃子餡吃起來鮮嫩多汁、香氣撲鼻；而有些人做出來的餃子餡吃起來又柴又不香，幹癟無味，甚至還有怪味，這就說明瞭做餃子餡是一項十足的技術活，不掌握其中的訣竅，是很難調出一道美味可口的餃子餡的。所以，今天我就為大傢詳細分享做餃子餡的幾大關鍵技巧，一起來看看吧！

做好餃子餡，請牢記5字口訣：“三加兩不加”。【三加】第一：加蠔油