美食報報

某碑雙十一囤的工作餐，牛肉唐揚咖喱烏冬面，原價43元，活動價19.9元。

本來以為是湯面，沒想到是拌面，有點意外，配的是海帶湯，口味偏清淡，個人喜歡。

拿好面去調料區看瞭一眼，覺得這碗面已經很完美瞭，不需要再額外加料。

碗內右邊紅紅的薄片原價叫福神澤啊？兜兜以前一直以為是蘿卜片，但又不是蘿卜的味道。上網搜瞭一下，確定是傢裡做不出的東西。

福神漬（什錦八寶菜）是在臺東區谷中弁天樣附近經營下酒菜等的店主，從江戶後期直到明治時期反復研究的結果。據說材料使用瞭蘿卜、茄子、劈刀豆、蓮藕、絲瓜、紫蘇、蕪菁七種蔬菜，於是用關谷中七福神的來給它命名瞭。成為咖喱飯的必配菜肴。

現在的福神漬已經發生瞭改良和變化。被認為是一種日本的新鮮野菜制品，原材料有茄子、生薑、昆佈、胡麻、醤油、大豆、小麥、糖、谷物，釀造醋等。在日本常用來搭配便當。

面的配菜有肥牛和唐揚雞塊，咖喱汁裡面有番茄和土豆。我們通常以為咖喱是微辣的口感，但是這次吃到的咖喱卻是微甜的口感。跟泰式咖喱完全不一樣的體驗，兜兜都喜歡，不分上下。

花丸烏冬面經常會在口碑上推出優惠套餐，非常適合上班族囤日常工作餐。