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想吃魚，就吃這種野生魚，人工無法養殖，營養豐富，可以放心大膽吃。大傢好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道，祝大傢健康快樂每一天。

魚營養豐富，幾乎每傢人都吃過，價格也不貴，魚的營養豐富深受大眾喜歡。市場上有很多品種的魚，大部分都是人工養殖的，圈養在大魚塘裡，用飼料喂養，有少部分的野生魚，野生魚湯汁都比養殖魚鮮甜很多，營養也比養殖的魚高。人工養殖的魚都是吃的飼料長大的，通過人工幹預，從食用安全方面考慮，還是選擇野生魚好。今天就來介紹一種野生魚：帶魚。

據瞭解：帶魚生活在海底60-100米，是屬於深海魚類，白天遊在海底中層，夜裡遊到百米深的海底，我國東海的白帶魚占世界百分之八十以上，具有帶魚的故鄉美稱。長得也很長，一般50-70厘米長，大的長達120厘米。帶魚因身體扁長似帶而得名帶魚，帶魚肉肥刺少，味道鮮美，營養豐富。

營養價值高：經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

做法也多樣，可以紅燒，幹炸，糖醋帶魚。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

過敏體質者、有麻疹、風疹皮膚瘙癢者不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。

選購技巧

新鮮帶魚為銀灰色，有光澤，眼睛很亮，用手拿在魚的中段，魚身是直到的，如果是軟軟的向下垂，說明不新鮮瞭。

想吃魚，就吃這種野生魚，人工無法養殖，營養豐富，可以放心大膽吃。大傢好，我是歡歡，熱愛下廚，喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。每天分享美食菜譜與烹飪技巧，如果你喜歡這篇文章，請幫忙點贊，評論，關註，轉發，收藏，謝謝。