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不知道為什麼，現在的孩子們特別喜歡吃炸貨，炸肉、炸地瓜片、炸丸子、炸雞柳等等，香酥美味。吃瞭這麼多炸貨，有沒有吃過炸蘋果呢？來看看，味道一點兒也不亞於其他的炸貨。

準備食材：紅肉蘋果、雞蛋、玉米淀粉、面包糠

步驟一：把紅肉蘋果洗凈，去皮切塊。（紅肉蘋果是一種珍稀蘋果，瑞士進口而來，含有豐富的營養成分，膳食纖維比牛油果還要高出一倍來。）

步驟二：雞蛋打成雞蛋液，淋到切好的蘋果塊上面。

步驟三：倒入玉米淀粉，翻拌均勻，確保每塊蘋果都粘上，然後讓每個蘋果塊都到面包糠裡走一圈兒。（如果沒有玉米淀粉，其他淀粉也可以，如果沒有淀粉用面粉，可能會導致蘋果表皮不脆哦。）

步驟四：鍋裡熱油，把蘋果塊下鍋炸至金黃，大約2分鐘左右的時間，控油撈出。

這樣炸出的蘋果塊金黃有食欲，營養又解饞，趁熱吃口感會更好，表皮酥脆，內裡酸甜可口，咬一口清脆香甜。每到過年的時候，傢裡總會做一盤這樣的炸蘋果，既可以當作一道菜，又可以當作一個小吃，孩子們喜歡，前來做客的朋友們也是贊不絕口，相信它也會征服屏幕前的你！

喜歡的朋友們快快動手做起來吧！感興趣的親們可以關註翠姨，每天給大傢分享各種好物和美食哦！