相信很多小夥伴都愛吃土豆泥吧？尤其是肯德基出的土豆泥，口感細膩，味道咸香，幾乎每次吃肯德基的時候都要來上一份。
那在傢能做出和肯德基一樣好吃的土豆泥嗎？雖然土豆泥很好做，但如果方法不對，也很難做出和肯德基味道一樣好的土豆泥。
今天，曉飯桌就教大傢做和肯德基一樣好吃的土豆泥，經過幾次嘗試後，終於讓我找到瞭正確的方法，隻要按照教程操作，您也可以做好。
一、土豆泥的做法
做土豆泥需要準備的食材（4人份）
土豆（600g）
牛奶（40ml）
鹽（2g）
蠔油（2勺）
黑胡椒（適量）
玉米淀粉（1勺）
清水（適量）
1、調料汁，根據下圖比例，在碗中分別放入蠔油、黑胡椒、玉米淀粉以及清水，攪拌均勻。
2、料汁調好後放一遍，先把準備好的土豆洗凈去皮，然後再切成薄片。
3、土豆切成薄片後冷水上鍋蒸20分鐘以上，直到把土豆蒸軟爛且能用筷子輕輕戳碎為止。
4、土豆片蒸好後取出，用飯勺碾壓成泥，直到土豆泥中沒有顆粒感為止。
5、先在碾壓好的土豆泥中加入40ml牛奶和2g鹽，然後再攪拌均勻備用。
6、把之前調好的料汁倒入鍋中，開小火攪拌至變濃稠後盛出。
7、料汁煮至濃稠後淋在適量土豆泥上。
8、至此，這份口感細膩，味道咸香的土豆泥就做好啦。
二、做土豆泥的註意事項
1、土豆在上鍋蒸之前一定要切成薄片，越薄越好。不要切成土豆塊兒，否則不方便碾碎成泥。
2、在熬料汁的時候一定要調小火慢熬，而且還要不停攪拌，這樣料汁才能變濃稠。
3、在土豆泥中添加牛奶的目的是為瞭讓土豆泥的口感更順滑，味道更好，您可以根據土豆的數量自行調整牛奶量。
4、鹽可以根據自己的咸淡口酌情增減，口重可以多放些，口淡可以少放些。
總的來說，做土豆泥並不難，隻要把料汁調好，註意小火慢熬，您也可以做出和肯德基一樣好吃的土豆泥。
我是曉飯桌，頭條美食領域創作者，每天都會更新既好做又好吃的美食，如果您喜歡我的作品，還麻煩您給我個關註和點贊，在此感激不盡，我們下期再見！
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