食材：綠豆面、面粉各200克，白菜500克，羊肉香菜各50克，大蔥、薑、鹽、醬油、紅辣椒、花生油各適量。
制作方法：
1.將綠豆面和面粉攪勻，加適量清水活成面團，餳面10分鐘，搟成薄片，切成面條。
2.羊肉洗凈切絲，香菜切末 ，白菜紅辣椒切絲，蔥薑切絲。
3.鍋內註入花生油燒熱，爆香蔥薑絲，放入羊肉絲炒變色，加醬油、鹽至羊肉上色，加水煮開，放面條、白菜絲煮熟。
4.將香菜末、辣椒絲味精放碗中，將煮熟的羊肉面條撈在碗內拌勻，即可使用。
說明：圖片來源於網絡
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- Jan 25 Mon 2021 19:09
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