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把帶皮的五花肉煮熟,自然放涼,切片拌入蒜泥,生抽、醋、紅油、白糖、鹽,簡直美味無窮。
食材:五花肉、蔥白、薑、料酒、大蒜、生抽、醋、白糖、鹽、辣椒紅油、小蔥
提示:五花肉放涼後再切片,切的越薄越好吃;煮肉的湯用作打湯或作高湯均可。
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