快過年瞭，分享7道清爽小菜，脆嫩爽口解油膩，先收藏瞭。
這7道好吃的傢常小菜，做法真簡單，每天一樣，一周不重復。
快過年瞭，過年大魚大肉少不瞭，清新爽口的小菜同樣也少不瞭，今天分享7道脆嫩爽口解油膩的小菜，過年隨便做一道，5分鐘上桌，好吃好做，材料傢常簡單，做法也簡單，平時就面吃，或者早餐吃，都不錯。
第1道：紫甘藍拌三絲
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做法：
紫甘藍、芹菜、豆腐皮切絲焯水裝盤，撒半勺鹽，一點白糖，幾滴味極鮮，然後澆上熱油，攪拌均勻，又傢常又美味的一道小菜，做法就是這麼簡單，5分鐘上桌。
第2道：五香花生米
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做法：
做這道菜，要把花生米提前煮好，如果早餐吃，可以晚上煮上，花生米清洗幹凈，放入煮鍋，加兩勺鹽、一段大蔥，十來粒花椒，一個八角，兩片香葉，一塊冰糖，幾滴老抽，大火燒開小火煮5分鐘關火，讓花生米在湯裡泡一晚上，第二天吃的時候再加熱就行，泡一晚上的花生米非常的入味脆嫩好吃。
再加點西芹丁和紅蘿卜丁，撒一點鹽和白糖，澆上一勺熱油攪拌均勻，好看好吃。
第3道：蒜末豆角
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做法：
豆角切段焯水裝盤，焯水的時候撒半勺鹽，滴幾滴油，使豆角更嫩綠。
放上蒜末，半勺鹽，一點白糖，然後澆上熱油，攪拌均勻，咸香美味，蒜香味濃鬱。
第4道：大白菜三絲
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做法：
大白菜、紅蘿卜、芹菜切絲焯水裝盤，撒半勺鹽，半勺雞精，澆上熱油攪拌均勻，吃起來清新爽口解油膩。
第5道：蒜泥海木耳
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做法：
海木耳泡軟清洗幹凈，焯水裝盤，放上蒜末，半勺鹽，半勺白糖，幾滴味極鮮，一勺香醋，澆上熱油攪拌均勻，鮮美好吃。做這道菜，記得要少放鹽，因為海木耳本身就有咸味道。
第6道：芝麻水蘿卜
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做法：
水蘿卜切片擺盤，撒一點蒜苗絲，撒一點鹽，再撒一點白芝麻增香，然後淋上熱油，這盤菜，好吃好做好看，脆嫩爽口，很養眼的一盤菜。
第7道：枸杞娃娃菜
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做法：
娃娃菜切絲焯水裝盤，撒半勺鹽，半勺雞精，澆上熱油，攪拌均勻，再放上鮮枸杞，脆嫩爽口鮮美。
最美不過傢常菜，我是：廚房的溫馨——傢常美食天天見。每天用心為傢人做好一飯一菜一湯！傢常飯菜就是傢的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。傢常美食就是每天用簡單的食材，制作出傢人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關註！歡迎大傢在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。
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