和大傢分享不用揉面就能做的-【菠菜面線】。
菠菜、蝦仁、面粉、雞蛋，最簡單的食材維生素、蛋白質、碳水化合物都有瞭！
想要營養和味道更豐富還可以再加入一小塊奶酪，入湯後的奶酪奶香氣濃鬱，代替調味品也是極好的。
菠菜蝦仁和面粉一起攪拌成泥，用裱花袋隨手一擠，面線就做好瞭，不和面、不搟面，即使是不會做面點的媽媽也能輕松嘗試。
青綠色的面線，口味細軟，不用費力咀嚼，用舌尖輕珉就化開瞭，還能吃得到淡淡的蝦仁香氣和奶香氣，不論是挑食的寶寶還是咀嚼能力不好的寶寶都不會抗拒。
寶寶8個月以後不僅要繼續豐富食物的種類，還要逐步提升食物的粗糙程度，例如從泥狀過渡到稠粥、爛面，如果不知道如何操作，不如就先試試這一道吧~
菠菜米線。
食材
菠菜
番茄
面粉
雞蛋
奶酪
蝦仁
適合 8個月+對食材不過敏的寶寶。
- 步 驟 -
1
番茄去皮後切成碎末、奶酪切成碎末（可以直接用擦子擦成碎末），蝦仁剁成泥（越細越好），菠菜焯水備用。
菠菜焯水後榨出菠菜汁，或者加入少量清水用料理機打成泥。如果傢裡有菠菜面粉可以直接代替。
2
面粉中放入奶酪拌勻。
3
倒入菠菜汁攪拌成濃稠的面糊。
4
放入蝦仁攪拌均勻。
看下面糊的狀態是非常粘稠的，這樣做出的面線才不會散。
5
做好的面糊倒入裱花袋中，剪口備用。
剪口的大小要保證面糊可以順暢擠出，剪口後可以先來試一下。
6
鍋中放入硬幣大小的油，放入番茄，小火翻炒至番茄醬的狀態。
7
倒入清水，水開後轉小火，擠入面線。
8-10個月的寶寶：擠面線的時候可以直接擠成小段或者顆粒狀。
8
煮到面線飄上來，放入一顆蛋黃，如果蛋清不過敏的寶寶可以放入全蛋。
9
蛋黃煮熟後就可以關火瞭，最後淋入幾滴芝麻油調香。（18個月+的寶寶可以放少量鹽提味）
菠菜面線就做好瞭，是不是很簡單。
面條是寶寶很喜歡的輔食形式，而且大小通吃，撒上一些拌飯粉，味道更香濃！
剩下的蛋清+菠菜泥可以攤張雞蛋餅，好吃不浪費，趕緊試試吧。
來自公眾號稚子食記。每天一篇寶寶輔食，輕松解決寶寶吃什麼的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長。
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