1.幹型葡萄酒是什麼？
幹型葡萄酒是指葡萄酒釀造後，釀酒原料（也就是葡萄原汁）中的糖分完全轉化成酒精後，殘糖量不大於4.0g/L的葡萄酒。
波爾傢有幹紅和幹白兩種型的葡萄酒（近十款商品）供消費者選擇
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2.是否所有的葡萄酒都含有二氧化硫？
所有的葡萄酒都含有二氧化硫，是發酵過程的副產品。
波爾傢每款中文標都會標明產品信息
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3.侍酒師是什麼？
侍酒師在最初指的是賓館、餐廳裡負責酒水飲料的侍者，但是現在，它的內涵得到擴展，一位好的侍酒師不僅要為客人提供酒類服務，還需要為客人設計菜單、酒的鑒別、品評、采購等等。
波爾傢具有規及認證考級的侍酒師，能為顧客提供更好的服務。
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4.葡萄酒瓶子底部的沉淀到底是怎樣產生的，對人體有害嗎？
葡萄酒在長時間的低溫窖藏的時候，酒精和苯酚以及色素會慢慢的結合產生沉淀。另外葡萄酒裡的酒石酸也會由於溫度過低產生類似玻璃一樣的結晶體。當然還有一些發酵後存留於瓶子底部的白色的死酵母，這些沉淀不影響葡萄酒的質量但會影響葡萄美酒的的口感，所以在飲用時應將其換瓶去掉。
因此波爾傢會選擇底部的凹槽更加深的酒瓶，使在倒酒的過程中減少沉淀物的流出
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5.一瓶紅葡萄酒開瓶之後可以存放多少天？
如果不使用特定的保鮮技術，實際上酒開瓶後馬上就會發生變化。一天左右後，有些酒通常會變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開瓶的時候才有最佳的表現。第二天時，那些在頭天晚上重新換塞的酒會變得更加出色，但酒中的大多數果香會開始消退，酸味會變得明顯。第三天時，一些葡萄酒會完全變質。
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6.葡萄酒中的各種香氣是從哪裡來？
葡萄酒中的香氣來源主要有四方面：
（1） 葡萄本身自己帶有的香氣，如水果的香氣。
（2） 葡萄酒在發酵過程中產生的香氣，如奶油類的香氣。
（3） 葡萄在陳釀階段產生的香氣，如菌類，草類，香料類。
（4） 在橡木桶中熟成過程中產生的香氣。如杏仁，榛子，椰子，和烘烤類的香氣。
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