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客傢全豬湯
主料：排骨、豬腳、粉腸、甲心肉、腳腕肉、豬肝、豬腸、豬血、豬橫利、豬腰、豬腸頭各75克
輔料：咸菜少許、鹽、魚露、胡椒粉
做法：將全部肉切好備用，鍋中放入清放點魚露，放入豬腳和排骨、咸菜煲熟後，再加入其它肉料，煲熟放入鹽和胡椒粉即可。
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