哈嘍大傢好，我是懶惰的小廚娘
又到瞭跟大傢分享美食的時刻瞭，你們都吃瞭嗎？
又說到瞭土豆，看來這個土豆還是非常受大傢歡迎的啊，那麼今天我們說的是用土豆做的黃金土豆蝦球，這看起來就非常的有食欲，更何況吃起來呢，不如朋友們就跟著小廚一起來看看吧！
首先我們將土豆去皮洗幹凈，切成厚厚的薄片，切好之後放在蒸鍋上蒸熟。蒸的過程中，我們來處理一下蝦，把蝦頭，蝦殼子去掉，隻留下蝦尾。把好的蝦仁放點蔥薑，鹽，料酒抓勻醃制幾分鐘。
土豆蒸熟之後取出搗成土豆泥，然後在裡面加點鹽，再來點土豆淀粉，將它們揉成光滑的面團。將面團分成小劑子，按壓成餅狀，不要太大，小一點就可以，然後把蝦仁取出一個包裹在面餅裡面，再把蝦仁包起來成圓狀。
在裹上一層雞蛋液，一層面包糠，油溫五成熱下鍋裡炸，用中火炸個5分鐘左右就可以撈出控油之後就可以吃瞭。
你學會瞭嗎？喜歡的朋友趕快收藏點關註吧！
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