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今天做瞭一個紅燒五花肉，真的特別好吃，不是說為瞭拍攝而誇張的形容，哪種口感無法形容，因為平常我都是自己放的料，今天我特意買瞭現成的一包桂花紅燒汁。
材料：
五花肉一份，桂花紅燒汁一包，薑 幹辣椒
五花肉切成塊大概兩厘米左右，厚一點吃起來口感比較好（因為等會要煎會炒出一些油）切好之後冷水下鍋焯一下，把豬肉放入鍋中炒，我不怎麼愛吃肥的，所以我把油煸出多點，把薑幹辣椒放進去翻炒一會，再放入紅燒汁，我是放瞭一包，再倒入清水大火燒開燜60分鐘。
因為紅燒汁裡面所有調料都有瞭，所以什麼都不用放瞭，而且很方便，燜到汁變得濃稠就可以收汁出鍋瞭，最後撒的是紅燒汁配的幹桂花，一股淡淡的清香味道。
我是真的特別怕吃肥肉，結果我自己吃瞭一半[捂臉]
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