close
美味食譜
刀豆是一款簡單處理就可以制作的傢常食材，之前分享過好幾種吃法，有的隻要簡單走油鍋，然後加入醬拌一拌，有的是加入咸蛋黃翻炒，也有非常清爽的炒法，簡單加入鹽和味精即可。今天分享的又一款吃法，同樣很下飯，做法也是比較簡單的。
醬燒刀豆
制作原料：
刀豆 250克
蠔油 1大勺
豆瓣醬 2大勺
幹辣椒 1個
色拉油 適量
制作方法：
1.準備好所有食材。
2.刀豆清洗幹凈，斜著切成細絲狀態。
3.將蠔油，豆瓣醬，適量水加入碗內，拌均勻。
4.鍋內加入適量色拉油，加入幹辣椒，翻炒均勻。
5.加入刀豆細絲，翻炒至斷生。這裡色拉油可以稍微多一些。
6.將醬汁加入鍋內，翻炒均勻。翻炒入味即可。
一定要看的小提示：
1.刀豆也可以油鍋炸一次，這樣更容易熟。
2.最後，也可以加入適量水燜一會。
這就是【醬燒刀豆】的做法，你學會瞭嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言哦。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關註-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，嚴禁不良自媒體，其他公眾號盜用，盜用必究！
全站熱搜
留言列表
