前段時間，我挖瞭不少紅薯，因為怕壞掉，所以用谷殼收藏瞭一部分。另一小部分，我削瞭皮，用蒸鍋蒸熟，搗成泥，放上芝麻，薄薄的泥在幹凈的蛇皮袋上，放在樓頂上吹幹，剪成自己喜歡的棱形狀等，就成瞭正宗的自別的“苕皮子”，即“紅薯皮”瞭。
今天中午，沒什麼簡單的東西吃，我就抓瞭一把自制的紅薯片上鍋炸。
我等鍋裡的油燒得有點開瞭放紅薯皮下去，紅薯皮很快就浮起來，還沒等我反應過來，已經成焦炭色瞭，我的第一小鍋炸紅薯就這樣以失敗告終瞭。
有瞭第一次的教訓，我再下瞭點紅薯片，等它們一浮起來，我趕快用漏勺撈出，隻是還是軟的。不過。不一會兒，涼瞭的紅薯片就變硬瞭，成脆的瞭。
我把炸得好一點的紅薯片分成三份，分別給奶奶，女兒和我吃，底下炸焦瞭的給雞吃。
這是我第一次炸紅薯片，也是第一次炸自制的紅薯片，雖然做的不算好，但是片片炸紅薯都凝聚著我的心血，我的愛！
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