吉姆大師傅搞起瞭 爆漿、流心！
mini枕頭蛋糕，一口爆漿！
瀑佈巧克力×貓山王榴蓮×臺灣芋泥
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·新品mini枕頭來襲！·
· 爆漿Mini枕頭蛋糕 ·
這次吉姆大師傅不抖臀，原本Big Big的枕頭也變小瞭！竟然搞起瞭爆漿和流心！料多到紙巾都接不住！
不加一滴水的蛋糕，新品蛋糕胚依然沿用經典的蛋糕配方，不加一滴水，50隻雞蛋做出來的蛋糕才香醇。
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·“蒸蛋糕”低卡又美味·
這次新品系列用也用瞭新的烘焙技術，水浴烘焙讓全蛋打發的蛋糕更加蓬松，口感更加濕軟，當然！卡路裡也大大的下降！
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03
·一口爆漿！·
·巧克力、榴蓮、芋頭任你選！·
· 爆漿瀑佈巧克力 ·
巧克力有誰不愛！帶著微微苦澀的口感加上雞蛋的芳香，爆漿的巧克力流心，縱享絲滑。
淡淡巧克力蛋糕胚加上純正黑巧夾心，最後撒上可可粉，對每個步驟都嚴格把關，制作過程都讓人賞心悅目。
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mini的枕頭蛋糕，雖然size小瞭也是份量卻一點都沒少！包著濃濃的黑巧，剛出爐就爆漿！像瀑佈一樣，真的讓人忍不住舔一口。
III
爆漿的黑巧苦澀、濕軟的蛋糕與表面的可可粉完美的融合，三者融於唇齒讓人欲罷不能。
溫馨提示！吃這款蛋糕時一定要帶上手套！準備好紙巾，不然可能臟成小花貓喔！
· 貓山王榴蓮 ·
別因為它塊頭小小的就小看它！每一塊蛋糕內都塞滿分量超足的榴蓮肉，而且還是進口馬來西亞的貓山王榴蓮！
蛋糕上面還有細微香酥的顆粒，讓豐富的口感升級，酥松香脆。
III
爆多料的榴蓮！料足到難以置信，軟糯香醇的榴蓮與蛋糕的碰撞，一下子就刺激瞭味蕾，讓人“榴蓮忘返”～
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蛋糕一撕開，榴蓮就飄香四溢，料多到蛋糕都承受不住！清甜的蛋糕很好的中和瞭榴蓮的甜膩，讓人上癮～
▮▮▮ Jim’s recipe
· 綿密臺灣芋泥 ·
蛋糕裡包裹著綿密的芋泥，還有些許的顆粒夾雜，香醇清淡，不會很甜，卻別有另一番滋味。
III
每天現做現賣，精選臺灣芋泥，還帶著些許的芋頭顆粒增加口感，表面還擠上一層椰蓉酥皮，剛出爐還能聞到陣陣椰香味，讓人不禁垂涎三尺。
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出爐以後在表面再涮上蜂蜜，讓蛋糕表面看起來更加亮澤，芋頭控不可錯過的一款蛋糕～
輕輕一壓，蛋糕裡的芋泥就忍不住湧出來，撕開蛋糕就聞到撲鼻而來的芋泥香味！嘗一口，你會感受到軟糯香甜在舌尖中瞬間爆發，一口就愛瞭！
▮▮▮ Jim’s recipe
04
·繽紛抱抱卷，下午茶之選 ·
· 草莓抱抱卷 ·
松軟的蛋糕包裹著粉嫩的淡奶油和新鮮撩人的草莓，酸酸甜甜恰到好處，層次分明不搶味，一入口就如初戀般感覺~
將奶油擠入新鮮烘焙的蛋糕中，撒上草莓顆粒，頂級馥鬱的草莓香，給冬天帶來一絲清甜。
· 抹茶抱抱卷 ·
抹茶與紅豆是吃貨屆公認的CP搭配，缺少瞭一方都感覺少瞭靈魂。清爽的抹茶口味，撒上香甜軟糯的紅豆點綴，稱得上是無與倫比的美麗。
精致小巧的抹茶佈雷，表面鋪滿紅豆的它不禁帶著點萌萌的屬性，拿著手裡還不舍得吃掉~
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· 藍莓抱抱卷 ·
誰能想到，我竟然會被這款藍莓佈雷折服。酸甜藍莓與醇香的奶油內餡的完美交融。
吉姆大師傅
探店丨 吉姆大師傅
✍️編輯:jiangjiang 拍攝：二呆
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