記憶中的“寶藏”街道
就是校園周邊的那條街
不僅有五花八門的文具
琳瑯滿目的小零食
更重要的是承載著童年的歡聲笑語
聽別人說：開始懷舊的時候說明心已經慢慢變老瞭。
隨著年歲的增長，對一些“舊”的東西產生瞭說不清道不明的情感。比如舊物件、老街巷、老味道...
比如許多年前在石浦吃到的炸蝦餅，時常會想起在漁港古城的那條街口，那一口迫不及待的美味。
走進石浦漁港古城，那沿街斑駁的老店鋪，老漁行與特色場館，定能使你感受到濃厚的海洋文化、漁文化、商賈文化，仿佛為你打開封存的記憶。
俗話說：一方水土養一方人，水土裡總有深厚的飲食文化衍生出來的老底子味道讓人魂牽夢縈，一種故鄉的味，一種兒時的記憶，成瞭很多人的鄉愁。
沿著碗行街拾級而上，遠遠的就聞到彌漫在老街上的誘人油香味，擺攤的是一位本地大姐，今天卻見叔叔在掌勺，站在店鋪門內的油鍋前，看左手一把勺子，右手一把夾子，不緊不慢地忙碌著。
石浦老街的炸蝦餅起源於何時，已無從考究。在石浦人的印象中，從小就在老街及附近鄉鎮吃過美味的蝦餅。路邊支起一口油鍋，備上一盆面糊，一盆蔥末，還有小海蝦，一個炸蝦餅的小攤就成形瞭。
炸蝦餅的工藝並不復雜，蝦提前用鹽、少許甜酒浸制。一勺面糊，三兩隻海蝦，一把小蔥，再一勺面糊，“滋啦~~”一聲進油鍋裡蹦躂出無以言狀的滿足。
大約兩分鐘，炸蝦餅就出爐瞭，炸好的蝦餅整齊的排放在鐵絲框架上，散發著金黃的色澤。
讓人垂涎三尺的油香撲鼻而來，迫不及待和小夥伴兩個人要瞭兩份。很多食客說是打包，往往沒等離開攤位，就已經三下五除二把蝦餅消滅瞭。
“蝦餅要趁熱吃，涼瞭就不好吃瞭”。
大叔笑呵呵地說熱騰騰的蝦餅包裹著金黃酥脆的外殼，咬開來就是酥脆的海蝦，帶著面糊的軟糯溢入口中，咬下去的時候心裡覺得，沒錯！這就是念念不忘的味道瞭，尤其在寒冷的冬季分外美味。
風味小吃，在當地人的舌尖上日復一日，年復一年的打磨，創造、改良、演變、提升，把風土人情作為調料，添瞭日出而作日落而息的時光，古漁鎮的生活被妥帖綻放在味蕾裡，胃口也變得多姿多彩起來。
平凡的食材，簡單的搭配，接地氣的做法，樸實裡充滿著鄉味鄉情，伴隨著那些油炸香氣，回憶間就已經唇齒留香，足以讓人怦然心動。
在石浦老街這條帶著舊時光痕跡的街上，大叔夫婦在用自己的手藝默默延續著這份簡單的美好，惟願這一口接地氣的小吃，能被更多人瞭解……
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