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首先將包菜切成自己想要的大小,根據自己的喜歡就可以瞭。
然後冷鍋下油,油熱瞭之後下入幹辣椒,蒜片,炒出香味
然後再下入切好的包菜,要大火爆炒哦。
之後在進行翻炒,因為是大火,要勤翻炒,以避免糊掉。塊炒熟的時候,再放入之前炒好的肉條。
之後再翻炒,直至炒熟,在出鍋之前再放鹽,這樣有利於保留鹽中的物質,最後放入雞精提味。這樣一盤傢常包菜就做好瞭!
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