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導讀:拒絕外賣,從我做起!今天給大傢分享一個適合自己一個人在傢做的無敵下飯菜,一份暖胃的雞蛋醬伴著米飯熱乎乎的,一學就會,喜歡的快來試試吧!
下面就跟大傢分享一下做法吧!
食材:雞蛋、豆瓣醬、甜面醬、淀粉
具體做法:
①醬汁:準備2勺豆瓣醬+1勺甜面醬+兩勺生抽+一勺淀粉,加入少許清水用筷子攪拌均勻備用。
②準備四個雞蛋打散,然後起鍋燒油,油熱後倒入雞蛋液,烘炒均勻盛出備用。
③另起一鍋加入蔥花爆香,倒入步驟①準備好的醬汁,炒至微微濃稠再加入雞蛋攪拌均勻即可。
溫馨提示:
出鍋前記得先嘗一下哦,如果感覺味道淡的話可以加一點鹽和雞精調一下!還有拌飯拌面都超好吃,快去嘗試一下吧!
END
喜歡做飯的小哥哥小姐姐別忘記點下關註哦!
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