美食報報

去超市買菜的時候，看到韭黃又新鮮又便宜，老婆就說想吃韭黃，想吃就買唄！我說韭黃炒什麼吃比較好呢？老婆說韭黃炒胡蘿卜絲非常好吃，原來是她坐月子的時候，就非常喜歡吃這道菜，我媽媽天天都給她吃。那時候我沒能在傢陪他，現在想吃，那晚餐就做一道韭黃炒胡蘿卜絲，我也是第一次吃，沒想到味道還真是不錯，清脆爽口、營養又美味

下面我就把這道菜的做法跟大傢分享一下，感興趣的朋友可以自己試試，簡單方便又美味實惠，希望大傢能夠喜歡！

【準備食材】

主料:韭黃

輔料:胡蘿卜

調料:食用油、鹽

【具體的操作流程】

第一步:先把韭黃清洗幹凈，切成小段瀝幹水分備用

第二步:胡蘿卜刨皮切成細絲備用

第三步:鍋燒熱放入適量的食用油，先把胡蘿卜絲倒入鍋裡煸炒一下

第四步:胡蘿卜炒至半熟後再放入韭黃加適量鹽調味

第五步:最後用大火翻炒至韭黃斷生即可出鍋裝盤瞭

【小貼士】

1:韭黃相比胡蘿卜更容易熟、所以要先炒胡蘿卜再放韭黃

2:胡蘿卜本身帶有甜味、炒的時候就不需要再加糖瞭

關註360傢常菜，每天都有簡單又實用的傢常菜供您參考，我們下期見！