今天我給傢人做的是健脾養胃的山藥南瓜小米粥。山藥南瓜小米粥是日常生活中的一道養生粥。也是一道比較受歡迎的日常美食，食用山藥南瓜小米粥能起到保護胃黏膜，幫助消化的作用，同時還具有強筋健骨，聰耳明目，美容養顏，防治糖尿病等功效。山藥南瓜小米粥操作起來也很簡單，隻要註意幾個事項就能煮出香甜美味的山藥南瓜小米粥來。

主料

小米20g；大米10g；南瓜80g；山藥60g；

輔料

鹽0.5g；

南瓜山藥小米粥的做法

步驟1

準備好小米，大米，一小塊南瓜，兩根山藥段。

步驟2

大米和小米混合，用水浸泡20分鐘泡發一點。

步驟3

之後倒掉浸泡的水，重新註入水，大火燒開後用小火燜煮，時不時攪拌一下防止糊鍋底。

步驟4

山藥切成細小的丁粒方便煮熟。

步驟5

南瓜也切成細小的丁，比山藥稍微大點容易熟。

步驟6

煮至大米小米全部軟熟開花就差不多瞭。

步驟7

先放入山藥煮10分鐘，山藥比南瓜難熟。

步驟8

接著再放入南瓜進去煮。

步驟9

攪拌均勻後繼續用小火煮10分鐘就可以出鍋瞭。

步驟10

煮至粥濃稠，山藥、南瓜全部軟熟後稍微放點鹽或者糖，調入一點點提一下味。