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這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

By 飛呀飛呀小企鵝🐧

用料

  • 裡脊肉 300克
  • 胡蘿卜 半根
  • 香菜 2根
  • 土豆淀粉 2勺
  • 糖 2勺
  • 白醋 1勺
  • 番茄醬 2勺
  • 白芝麻 1勺
  • 鹽 半勺

做法步驟

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

1、裡脊肉切片

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

2、胡蘿卜切絲,香菜切小段

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

3、醬料—番茄醬2勺+白醋1勺+白糖2勺+鹽半勺

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

4、裡脊裹上淀粉—土豆淀粉+一些適量的水 (就像老酸奶似的濃稠狀就行)

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

5、鍋裡放油

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

6、把肉進行炸,炸後再進行復炸

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

7、拿出新鍋,鍋裡放一點兒油,油燒後,放入胡蘿卜絲,再放入醬料

這道鍋包肉,湯汁都要舔幹凈

8、鍋包肉就做好瞭,裝在盤裡,撒上白芝麻和香菜

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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