男朋友是江西的，他說江西的年糕很好吃，就給我寄來瞭兩箱，還教我怎麼炒年糕，這是我廣西人炒的年糕啦～

男朋友說是用上海青一起炒好吃，但是喜歡上海青和鳳尾姑搭配吃的我，就嘗試瞭上海青、鳳尾菇和年糕三個食材一起炒。

螃蟹味美性寒，好吃的同時，對烹飪的技巧要求也相對較高。

周末和鄰居老廚師一起去海產市場買瞭點螃蟹，個個螃蟹做出來依然霸氣威武，不信你們看。

年夜飯是我們一年當中最重要的一餐，每傢每戶都為這一餐精心準備。在我們農村年輕人一般都出去打工，隻有過年過節的時候才能一傢團聚，我也是一樣，感覺過年這幾天是最輕松的時刻，睡到自然醒，也不用每天想著怎麼賺錢。平時連塊肉都舍不得吃的老媽，這時候也是特別大方，年夜飯也是最豐盛的一餐。

纏纏綿綿

又是一個過年必做的待客小糖，名字叫泰國米糖，為啥叫泰國米糖？因為最初做它的人在超市買瞭一包名字叫泰國炒米的炒米小零食，大約是因為用的大米是泰國香米的緣故才叫這個名字的。和雪花酥的做法差不多，就是把炒米，黑芝麻丟到棉花糖奶粉中，最後整形切塊成糖。你不要小看這個糖哦，雖然是用棉花糖做的，但是風味確比傳統的炒米芝麻香加一點奶香，中西合璧的大融合味道。不甜不膩，非常有嚼頭，不軟，是比較硬質一點的口感。我個人認為非常香，值得待客，味道驚艷！

泰 國 米 糖

距除夕夜還有十來天瞭，這段時間是不是在準備過年的年貨瞭呢？荷媽還在上班，年貨到是不用特意準備，因為我們一般都會回鄉下過節，和傢裡的父母一起準備一桌豐盛又溫馨的年夜飯。那麼，年夜飯你們都吃什麼呢？說到這裡，就不得不吐槽婆婆瞭，傢裡就一口大鐵鍋，煮飯燒菜全都是一個灶，等到所有菜做好瞭，祭祀完瞭再吃，沒有一個菜是熱乎的。加上忙碌瞭大半天，也非常累，也沒有什麼胃口想吃瞭。你們是不是也一樣覺得，做瞭一桌子的菜，等到吃的時候熱菜卻都涼瞭，一個熱菜都沒有。

那麼大傢有沒有想過用蒸菜來代替部分年夜飯中的菜品呢？蒸菜的好處就是所有食材準備妥當，放到一個大的蒸鍋中蒸熟就好，而且一次可以蒸好幾個，方便又省事。整理9道簡單好做的蒸菜，營養美味香噴噴，寓意蒸蒸日上！喜歡的趕緊收藏起來吧！

不知不覺，年底瞭，還有10天就過年瞭，大傢都在準備年夜飯清單和囤年貨瞭。今天分享一款年夜飯涼菜清單：鹽焗雞爪，色澤金黃吮指美味，在傢制作衛生健康，喜歡吃雞爪的小夥伴和我一起做起來，為傢人露一手吧！

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

俗話說：百菜不如白菜。雖然是簡單的一句話，但也體現瞭白菜在日常生活中的重要地位，價格低廉、營養豐富、深受百姓喜愛。

#紅紅火火過大年#立春是二十四節氣中的第一個節氣，也是大地回暖，萬物萌發的開始。

立春後的海水開始逐漸轉暖，蟄伏瞭一冬的小海鮮開始進食、繁殖，這個季節有很多的小海鮮都是一年當中最肥美的時候。

再過兩天，就將迎來立春節氣瞭，二十四節氣將開始新的輪回，這意味著新一年的開始，再過不久將是春滿大地的景象，讓人滿懷希望。立春是二十四節氣的第一個節氣，從古至今都非常重要。在我們老傢，有“打春”的習俗，到瞭立春的時間，要燃鞭炮，那個場景不遜於過年。中國人在重要的節氣裡，對於吃食的講究自然是少不瞭，而在立春這一天，最重要的民間傳統就是要吃春餅。這也是從古代就流傳下來的風俗習慣，是中國人最簡單最直接迎接春天的方式。

大傢好我是小園一餐，抖音同名，愛做傢常菜。關註我，分享美食小技巧。年夜飯給大傢介紹一道簡單好吃的美味，糯米團子。

【糯米香團】原料：糯米200克、五花肉100克、大白菜250克、胡蘿卜50克、土豆50克，玉米粒20克、香菇30克，芹菜更100克，其他傢用調料備用。

包菜，其實又叫甘藍菜，是一種很常見的蔬菜。因其富含豐富的維生素C，所以在世界衛生組織裡推薦的最佳食物中排名第三，具有補血養血、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、防癌抗癌、治療便秘、開胃消食、抗衰老的功效。

可想而知，包菜的營養價值有多高，它有多受大傢的青睞瞭。通常我們喜歡將包菜炒著吃，那清香鮮嫩的味道確實是讓人連連稱贊。

大傢好，歡迎大傢來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專註美食，讓生活更有味。”今天為大傢帶來瞭幾道傢常美食的做法，這幾道美食也是深受大傢的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。

涼拌豬蹄

歡迎大傢觀看二姐這篇年夜飯主食別發愁，“圓圓滿滿”端上桌，提前做好的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大傢和我交流！二姐美食，教你做傢常美味。

二姐心得之年夜飯主食別發愁，“圓圓滿滿”端上桌

我們給傢人做年夜飯的時候，都在忙碌做壓軸菜、湯品以及涼菜等等，但我們也別忘瞭給傢人準備主食。說到主食的話，年夜飯的時候先準備一點傢人常吃的米飯是必須的，但吃米飯也不夠精致而且也比較平淡。這時候一道美味的花樣面食是非常不錯的，所以這道“圓圓滿滿”端上桌之後，能給我們帶來不少的營養和美味。而且這道“圓圓滿滿”可以提前做好，等吃的時候直接端上桌，這樣做出來的一道精致面食真是太方便瞭，下面我們來說一下詳細的做法。

傢鄉美食最愛這道菜，蒸一蒸簡單好味道，鮮美好吃，一傢老少都愛

今天用黃瓜和面粉搭配起來做一道黃瓜的新吃法，這道黃瓜的新吃法做出來之後特別美味，雖然有點像黃瓜烙餅，但是卻與黃瓜烙餅的做法完全不一樣。這道黃瓜新吃法做出來之後，底面是非常酥脆的，而裡面的餡料鮮香有味，蓬松暄軟。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道黃瓜新吃法究竟是怎麼一步一步做出來的吧。

【黃瓜新吃法】

大傢好，我是Allie,美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

豬肉除瞭炒著吃、燉著吃、做湯吃、做餡吃，還可以鹵著吃。今天和大傢分享五香豬腱肉的做法，簡單易學、鮮香味濃、健康低脂，年夜飯必備美食哦！

最近美食圈裡熱火朝天地都開始準備各種傢常年夜飯菜素材瞭，這也是習慣，逢年過節，美食作者們都要比普通老百姓提前過年，要把寓意好的，喜慶吉祥又受歡迎的年夜飯傢常菜分享給大傢，南北飲食也有相似，就拿“團圓”這個話題來說吧，年夜飯餐桌上一定會有兩道寓意團圓的肉丸子菜譜。

說到肉丸，要麼是素丸子，要麼是用豬肉做的肉丸，煎炒燜燉炸什麼做法都有，其中珍珠糯米丸子應該最受大傢歡迎，白白的珍珠就是糯米，蒸熟後特別軟糯，再搭配包裹著的肉餡兒，多重口感，每次過年許多主婦們都會準備的一道菜。

再過幾天就是立春瞭，立春是漢族人民的重要傳統節日之一，在這一天飲食方面也很講究，要吃和春有關的食物，稱之為咬春。古人為瞭嘗鮮，就用面皮包著時令蔬菜，或蒸熟或油炸，取名為春餅，寓意著五谷豐。一起來看看小編是怎樣把春餅做得輕薄透亮、一張也不會破的吧！