大傢好，我是一名寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！

冬天買柚子，3招教你挑“不倒翁”，汁多味甜，保準一挑一個準！

冬天到瞭，又到瞭吃柚子的季節。今年的柚子價格和去年差不多，既有10元錢能買3個，也有十幾元一斤的紅蜜柚。面對市場上的沙田柚、蜜柚、紅蜜柚、糯米柚等眾多的品種，以種參差不齊的價格，咱們到底應該怎樣挑選呢？今天，咱們就一起來探討一下這個話題！

目前，市場上能夠買到的柚子品種有很多。如果不考慮到水果的價格，像福建平和三紅蜜柚無論是甜度，還是汁水，都比那些白心柚、紅心柚要好吃得多。除瞭福建平和三紅蜜柚，平和琯溪柚也不錯。隻要選對瞭真的品種，口感是差不到哪裡去的。隻是售價較高，比如平和三紅蜜柚3、4斤一個，售價在20元左右，這也使得許多的朋友望而卻步。

如果不想按照品種來挑選柚子，那麼這3招挑選柚子的方法，感興趣的朋友可以收藏起來備用！

一、挑選柚子的要選“不倒翁”

挑選品質優良的柚子，關鍵就在於按照“不倒翁”的標準挑選。這是經驗豐富的果農總結出來的經驗，那些甜度高汁水多的柚子，基本的形狀都是“上尖下寬”。按照這個方法，再配合以下兩招，保準柚子個個香甜又好吃。

二、挑選“脖子短”的柚子

按照“不倒翁”的形狀標準，在挑選柚子時，還要註意挑選扁圓形，脖子短的柚子。這種柚子的品質優良，皮薄而且果肉又多，保準讓你吃起來十分的過癮。

三、看表皮

除瞭以上兩點之外，品質優良成熟度高的柚子，表皮都有以下特征：1. 果皮金黃澄亮，色澤自然而均勻。如果是果皮中帶有青色的，或者果蒂部位的表皮仍然是青色的，這種證明成熟度不夠，不要選。

2. 摸手感。摸手感可以判斷出柚子的新鮮程度，果皮緊實有彈性，按壓後會立即回彈的，證明柚子很新鮮。反之，則不建議選購。3. 除此之外，相同規格型號的柚子，一定要選分量重的那一個，這代表柚子的水分更足，性價比高。

柚子的營養價值高，富含維生素C。不過，在食用時一定要註意以下禁忌：1. 不與高蛋白含量高的食物同食，以免和維生素C相互作用，引發不適；2. 柚子性涼，吃多瞭也不擔心會上火，但也不建議過量食用。也不建議與寒涼的食物一起食用，以免影響到腸胃出現不適。

冬天買柚子，3招教你挑“不倒翁”，汁多味甜，保準個個都好吃！我是寶媽美食達人，用心給傢人做好每一道傢常菜！如果你也喜歡，就請關註我吧！