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傢庭版小酥肉

準備材料:幹面粉,鹽,花生油,料酒,肥肉,雞蛋,芝麻。

過程:

1.肥肉切成4厘米左右的長條,放盆裡,加點料酒去腥味,加入2-3個雞蛋,鹽,幹面粉,攪拌均勻,加點芝麻。

2.鍋中燒熱油小火炸至金黃。撈出裝盤即可。

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