蒜蓉蒸排骨有沒有吃過呢？這是廣東人很愛吃的一道菜，蒜蓉蒸排骨的做法也很簡單，下面優優美食網給大傢介紹一下它的具體做法。
食材：
排骨，蒜，蠔油，淀粉，白糖，生抽，
蒜蓉蒸排骨的做法步驟：
1、事先用蒜蓉神器準備好蒜蓉，蒜蓉可以多一些，裝在碗裡，淋一勺的熱油，激發出香味。加入適量的鹽，白糖，2勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻。
2、把蒜蓉醬淋在排骨上，加一勺淀粉，用手抓拌均勻，醃制10分鐘。
3、在盤中鋪上南瓜，南瓜要事先去皮，切成塊。
4、在南瓜上鋪上排骨。
5、鍋中燒水，水開後上鍋蒸20分鐘就可以瞭，最後撒下蔥花。
好瞭，好吃下飯菜蒜蓉蒸排骨就做好瞭，這道菜做法簡單，而且賣相也不錯，傢裡來客人可以用來招待客人也是不錯的一道菜。喜歡的可以收藏一下，關註我，優優美食網每天給大傢分享不同的美食做法。
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