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芝麻油蘑菇面
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今晚晚餐你要做什麼?如果您想吃亞洲風味的意大利面,就不要再猶豫瞭,這7種成分的亞洲面條食譜正適合您!
在20分鐘內準備就緒,這道美味的意大利面就成為瞭一場令人賞心悅目的晚餐,很難相信它隻有7種食材!
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蘑菇在煎鍋中上色,上面放有芝麻油,醬油和一些楓糖漿,直到它們變成金黃色並開始焦糖化。
通過首先單獨烹飪蘑菇,蘑菇有足夠的時間吸收所有的堅果味香油和鮮味的醬油。
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蘑菇變成金黃色後,就可以將胡蘿卜輕輕炒熟,以保持其自然的酥脆感和明亮的橙色。攪拌煮熟的意大利面即可,就這麼簡單。
在這裡隻使用胡蘿卜來使事情簡單化,但為什麼不在其中添加一些紅辣椒,西葫蘆或白菜呢?
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每份均含58克碳水化合物和8克蛋白質。如需更多蛋白質,請隨時添加炒豆腐甚至一些豆類。正如您現在可能已經註意到的那樣,此食譜超級通用!
由於剩菜可以很好地保持涼爽,美味可口,因此還可以使健康,富含碳水化合物的午餐投入工作。
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芝麻油蘑菇面
7種成分的蘑菇面條,配芝麻油蘑菇和胡蘿卜,20分鐘即可完成的美味佳肴!是完美的周末晚餐!
配料
- 2湯匙 烤香油
- 1湯匙楓糖漿
- 3湯匙醬油
- 14 – 16克雷米尼蘑菇
- 1大胡蘿卜,切成火柴
- 7盎司糙米粉或意大利面條
- 2茶匙白米醋(或酸橙汁)
- 香菜或香菜澆頭
制作說明
- 將一大鍋水燒開,加入面食,然後按照包裝說明進行烹飪(糙米意大利面大約需要煮7-10分鐘)。
- 同時,在大鍋中用中火加熱芝麻油,楓糖漿和醬油。加入整個蘑菇並煮熟,定期攪拌直至變軟並開始變褐色,大約5-7分鐘。確保不時翻轉它們,以使其均勻烹飪。
- 將胡蘿卜加到煎鍋中再煮3-4分鐘。
- 排幹意大利面水分,然後將蘑菇和胡蘿卜加入煎鍋中,煮3-4分鐘,面條剛開始粘在煎鍋上並焦糖化的時候,倒入白米醋再次攪拌,並根據需要調味,並添加更多的醬油以增加咸味。
- 分裝在碗內,直接享用,或在旁邊加一份沙拉。
- 成品在冰箱中最多可以保存3天。
筆記
可以保留整個蘑菇,但也可以根據需要切成薄片。
營養
- 服務大小: 1
- 卡路裡: 371
- 糖: 7克
- 脂肪: 12克
- 碳水化合物 58.3g
- 纖維: 3.7克
- 蛋白質 8.7g
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純素食者請去除大蒜、洋蔥、香菜、以及相關粉末制品,如有需要,可用新鮮芹菜、牛至、羅勒、薄荷葉代替。
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