這道菜的正宗做法，99%的人都不知道－美食報報

【5-206】這是一個培根菇菇都有剩串串調味換瞭種的故事……帶汁兒的能拌飯瞭 ----- 2021.01.14

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

1、掰塊金針菇洗幹凈，順手把水甩甩幹

2、看情況去根，大概把菇分小份

3、培根對半切開，根據肉長卷菇菇完事兒用簽串起來

4、擺到平底鍋/電餅鐺裡，蓋上蓋子中小火燜煎

5、中途記得開蓋給串翻個面，煎它三五分鐘的樣子

6、關火挪到抽空加些生抽蠔油糖茄醬兌瞭點兒水大火煮開的料汁鍋裡

7、蓋上蓋子小火稍微一咕嘟，開蓋把串挪盤裡調成中大火把汁收濃些

8、關火往卷上一淋隨手撒把熟芝麻什麼的習慣性欣賞兩眼就可以吃啦

9、走瞭喲，明天見~

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艾斯

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