美食報報

大傢好！我是婷兒的小廚房，一個堅持每天分享美食食譜的小姐姐～俗話說：“民以食為天”！而一道色澤鮮美，營養又健康的美食往往更能使人食欲大增！關註我～教你們做簡單、快捷又美味的傢常菜。

土豆最火的做法之一！偶爾做一頓給孩子吃超解饞，直呼還想要！不得不說土豆是一種非常美味的食物。他的營養價值豐富，其富含淀粉，蛋白質等多種營養成分，多吃土豆有繼續人體健康，它的價錢非常便宜，隻賣一塊五一斤。人人都吃得起。

土豆的做法有很多平時最常見的就是炸薯條、土豆泥和咖喱土豆等等，我傢兒子最喜歡吃孜然火腿土豆粒，兩種簡單的食材搭配在一起，簡單一煮就出鍋，簡單快捷又下飯，比大魚大肉還過癮。

【孜然火腿土豆粒】所需要的食材：火腿腸3條，土豆1個，白芝麻10克，五香孜然粉10克，花生油適量。做法步驟：第一步：準備所有的食材，火腿腸剪刀撕開包裝後再用刀子切成小塊後放進碟中備用。土豆去皮後用清水沖洗幹凈，再用刀子切成粒放進碟子備用。起鍋燒油，花生油燒至七成熱後，加入火腿腸，大火翻炒均勻，再煎至兩面微焦黃，出鍋備用。

第二步：另起鍋燒油，花生油燒至七成熱後倒入土豆粒，大火翻炒均勻。炒至表面焦黃。

第三步：倒入火腿粒，翻炒均勻，再炒片刻。

第四步：加入五香孜然粉，翻炒均勻，再炒1分鐘。

第五步：加入白芝麻炒2分鐘左右即可出鍋裝盤食用。

小提示：一、白芝麻炒久一點，更香更好吃。二、土豆粒切小一點方便煮熟而且好入味。

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