在南方，有一種特別的魚，那就是大名鼎鼎的羅非魚，這一種魚喜熱怕冷，在廣東廣西跟海南可以說是泛濫成災，有不少人都說這種魚的肉質比較腥，不好吃。但是在廣東農村，這卻是最常吃的魚類。一方面是因為這種魚數量多，價格便宜，另外一方面那就是它沒有小刺，吃起來更加方便，不怕卡喉嚨，而且它的肉質跟味道也是不錯的。

豬肚雞作為一道經典廣東菜，深受廣大吃貨環境，現在已經是秋天啦，可能南方的朋友還可以穿短袖，但是北方已經是比較寒冷瞭，這個時候最適合在晚上喝一碗豬肚雞湯，暖暖身子。

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

玉米，作為最常見的粗糧，也是大傢公認的“黃金谷物”，含有豐富的維生素和膳食纖維，經常吃一些對消化有好處。

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大傢都知道，中國五大燒雞中，我們河南的道口燒雞排上前兩名應該是不成問題，那麼這麼好吃的燒雞不會做有點可惜，今天我們就做一次跟道口沒啥關系的傢常小燒雞……

嗨嘍，大傢好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為傢人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大傢的是一道“東北大酸菜”，喜歡這道菜的朋友歡迎關註我。

導語：東北大酸菜，掌握3點技巧，酸爽還不爛，原來這才是正確做法

秋天，又到瞭大白菜生長最緊實的季節，這個時候的天冷，很適合醃菜，這次要做的便是一款東北的酸白菜，雖說各地都有用做醃菜的習慣，四川泡菜、山西酸菜等等，但相對來說我還是更愛東北的大酸菜，不同的調味、不同的食材搭配醃制的酸菜，味道也是有著天壤之別，喜歡哪種吃法便可怎樣去做，東北大酸菜的制作雖說是食材搭配簡單，但同樣需要技巧，這次要分享給大傢的便是我從東北大娘那裡學來的大酸菜的做法，怎麼醃都不會爛，還特別的酸爽好吃。

現在天氣越來越冷，大傢都喜歡吃點熱乎乎的東西，比如在這樣的天氣來一碗熱乎乎又營養的骨頭湯，就再適合不過瞭，不僅可以起到暖和身子的作用，還能夠補充人體所需要的營養，基本上很多傢庭在這個時候都會燉一鍋骨頭湯，這主要是因為食材很容易獲得，加上制作也非常方便，最關鍵的是燉煮出來的骨頭湯味道很鮮美，喝上一碗熱乎乎的骨頭湯，在這樣的天氣真的是非常舒服。

大傢好，我是原創作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

嗨嘍，大傢好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為傢人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大傢的是一道“酸菜燉肉”，喜歡這道菜的朋友歡迎關註我。

導語：酸菜燉肉時，不可直接下鍋，多加1個步驟，酸菜鮮香好吃不發苦

一到冬天，我傢餐桌時常有酸菜燉肉，這道傢常且美味的燉菜，是屬於東北的一道特色菜，將白菜經過醃制做成酸菜，用來燉肉吃比新鮮的白菜做好吃多瞭，酸菜燉肉這道菜，我每次做傢人的飯量都能蹭蹭上漲，一人一碗酸菜燉肉，就著饅頭吃或者是搭配白米飯都是不錯的選擇，酸菜燉肉這道菜，對於新手來說，總會出現又苦又難吃的情況，其實這是因為大傢直接將酸菜下鍋煮，這樣做是不對的，在下鍋煮之前多加一個步驟，酸菜才會更加鮮香好吃，一點也不會發苦。

文│懶懶

馬上就冬至瞭，天氣越來越冷。冬天喝上一碗骨頭湯，營養又健康，全身都暖暖的，特別舒服。去飯店裡喝大骨湯，特別貴不說，各種調料添加的太多，湯色白的嚇人，感覺特別不健康。

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豆腐做法可以說是千差萬別，但是能把豆腐做出脆脆的口感，並且入口即化的大概隻有今天要做的這道燒托豆腐瞭。

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來源：美食天下

這個南瓜糯米餅的外皮是酥脆的，咬一口會聽到清脆的聲音，酥脆的外殼裡面是軟糯的，包裹著濃濃的紅豆沙，吃到嘴巴裡，真是舌尖上的享受，這麼好的美食誰人不愛呢！

如果來過廣東的朋友，會發現廣東人是非常喜歡吃雞的，不管是平時請客還是婚宴喜事，必有的一道菜，那就是白切雞，這是一道雷打不動的廣東美食，深受廣東人的喜愛。

其實在廣東除瞭白切雞之外，還有著非常多的雞肉做法，比如豉油雞，香油雞，鹽焗雞等等，廣東作為一個吃雞大省，在吃雞上花樣百出，手段繁多，讓人眼花繚亂。

大傢好，我是小秋，今天跟大傢分享一下乳山喜餅的正宗做法。喜餅也叫媳婦餅，是婚嫁時吃的一種餅，蓬松暄軟，口感細膩，涼瞭也不硬，最主要的原因就是在和面時一滴水都不放。

不管是常在傢做飯的朋友，還是不常在傢做飯的朋友，一般冰箱裡面都會儲備一些雞蛋。因為雞蛋營養價值非常高，一顆雞蛋能夠為身體提供充足的營養物質，尤其是對處於生長發育時期的孩子，常吃還能夠促進大腦發育，學習更聰明。雞蛋的做法非常的多，平時最常見的就是水煮雞蛋，煎雞蛋，蒸蛋羹等，傢裡人都非常的喜歡吃。傢裡有雞蛋別隻會水煮，加1盒牛奶做個佈丁，香甜嫩滑，入口即化。

大傢好，我是阿胖。我們都知道，胡蘿卜對眼睛很好。尤其是用眼多的學生，更應該多吃一些。但是直接吃有點難以下咽。今天就變一變，把它變成主食，做出來非常美味。