美食報報

減脂期解饞必備!零失敗!一鍋端的快樂!太香太過癮瞭!燉的時候真的滿屋飄香!尤其是鹵雞腿!軟爛多汁!超入味! ! 土豆、藕片一定一-定要多放!保證你吃瞭停不下來!吃起來不會苦!完全不輸外面賣的.....

By 小喵教你做美食

用料

• 生抽 : 3勺
• 老抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 黃豆醬 1勺
• 鹽和雞精 半勺
• 放入蔥 適量
• 薑片 片
• 幹辣椒 3個
• 八角 3個
• 香葉 2片
• 桂皮 2塊
• 花椒 10粒
• 無蔗糖料包 10
• 啤酒或清水 1瓶
• 雞腿 6隻
• 雞翅 6個
• 雞胸肉 2塊
• 蔬菜 500g

做法步驟

1、雞腿、雞翅、雞胸肉劃幾刀，冷水下鍋，加蔥段薑片、1勺料酒水開撇去浮末。

2、所有食材放入鍋裡，加入萬能鹵汁: 3勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺黃豆醬、半勺鹽和雞精。 放入蔥、薑片、幹辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒，也可以直接用無蔗糖料包

3、倒一罐0卡啤酒或者清水，能夠沒過食材就可以啦! *還可以加15顆冰糖，味道會更好當 電飯煲選擇燉煮鍵煮熟就可以直接吃瞭!泡一晚上會更入味!!! *泡的時候把料包挑出去就不會苦瞭!

4、可以一次多做一點，吃不完可以放冰箱冷藏,想吃的時候拿出來熱一下!

5、美味的鹵味就做好啦

小貼士

可以一次多做一點，吃不完可以放冰箱冷藏,想吃的時候拿出來熱一下!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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