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記住這幾個小技巧,做出來的臘腸煲仔飯才不會失敗

隻需要半小時一鍋香噴噴有菜有肉有嘎嘣脆鍋巴的煲仔飯就能擺上餐桌,一定能治愈您勞累一天的身體和胃,加油明天會更好

By 開心媽媽每日美食

用料

  • 花生油 少許
  • 生抽 2勺
  • 大米 200克
  • 廣式臘腸 兩根
  • 蠔油 半勺
  • 青菜 4根
  • 蜂蜜 半勺
  • 水 2勺

做法步驟

記住這幾個小技巧,做出來的臘腸煲仔飯才不會失敗

1、砂鍋內放入泡好的米,加入沒過米的水就可以

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2、臘腸切片,我用的是自己做的廣味臘腸,沒有的超市買的也一樣

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3、油菜切開

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4、味極鮮和生抽都可以兩勺 耗油半勺 蜂蜜一勺 水兩勺調勻

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5、鍋內水幹後沿鍋邊淋一圈食用油

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6、碼上香腸蓋鍋蓋在悶10分鐘

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7、淋上醬汁放入油菜在悶5分鐘就好瞭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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