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一，準備松花蛋（我喜歡挑手感比較重的）三個，內脂豆腐一盒，小米辣兩個，青辣椒一個，香菜一棵，大蒜三瓣，蠔油，味達美，白糖，醋，鹽，香油。
二，豆腐取出切塊。小米辣、青辣椒、香菜、蒜瓣切碎，放入碗中。加入蠔油，味達美，白糖，醋，鹽，香油拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。
三，松花蛋用西線分割成小塊，把豆腐多餘湯汁倒掉，把松花蛋放到調好的料碗裡，攪拌均勻，放到豆腐上面。
刺激味蕾，增進食欲的夏季幹飯小菜做好瞭。
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