蝦的營養價值很高：
1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質。
3.蝦肉含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
這麼有營養的蝦，該怎麼做才適合在夏天吃呢？於是我特意收集瞭幾道營養豐富，又適合夏天吃的菜，供大傢參考一下。
第一道：火龍果炒蝦仁（蝦+火龍果：可消熱去燥、增進食欲）
食材和配料表
- 蝦仁 適量
- 火龍果 適量
- 甜椒 適量
- 料酒 適量
- 鹽 適量
- 淀粉 適量
- 蔥 適量
- 油 適量
- 味精 適量
首先在蝦仁上倒入料酒。
接著倒入鹽和淀粉
攪拌均勻，醃制10分鐘
將火龍果切開，果肉挖成球形
將甜椒切成小塊
蔥切段
熱鍋倒油，放蔥爆香
放入蝦仁翻炒
放入甜椒
撒上鹽和味精
放入火龍果翻炒
倒入水淀粉收汁
這樣一份美味的火龍果炒蝦仁就做好瞭
成品圖
這道菜非常適合在夏天吃，營養豐富的同時能夠增進大傢的食欲。傢裡如果有小朋友的話，一定要試著做給他們吃哦。
（喜歡本文的話，記得收藏一下。希望大傢關註我一下，我每天都會給大傢分享美味又健康的菜品，謝謝大傢觀看！）
全站熱搜
留言列表
