我認為世間唯美食不可辜負，能品嘗到直擊心靈的各種無上美味更是人生的一大幸事，因此發現美食、品嘗美食、制作美食和分享美食是我人生的一大樂事。今天我又來和大傢分享美食啦！
春節假期已經過去瞭兩周，大部分人已經恢復到瞭正常的工作節奏中，過上瞭充實而忙碌的生活。上班之後，空閑的時間就比較少瞭，就沒有太多的時間來給自己做精致的大餐瞭，不過還是可以花少許時間來給自己做一頓簡單但營養豐富美味，比如一鍋煮的菜肴，簡單省時。
今天給大傢分享一道快手湯，用土豆、絲瓜、熱狗和咸蛋等材料簡單地一鍋煮，幾分鐘就可以出鍋瞭，湯鮮味美不油膩，低脂又飽腹，還便宜，幾塊錢能煮一大鍋，直接一鍋就搞定瞭一餐。不想洗碗的朋友還可以直接端著鍋吃，碗都可以少洗一個瞭，真是好吃易做，省時省力，吃瞭還不怕長胖。下面來分享詳細做法，喜歡的朋友趕緊來學學吧
【土豆絲瓜煲】
所需食材：土豆一個，絲瓜一條，熱狗兩條，熟咸鴨蛋一個。
烹飪方法：
第一步：土豆用清水清洗幹凈，然後用削皮刀削去土豆皮，再用刀切成小塊，放入清水中浸泡半小時，洗掉土豆表面的淀粉，這樣可以使土豆不容易煮爛，同時可以減少土豆中有毒的生物堿。
第二步：用流水將熱狗沖洗幹凈，再用刀將熱狗切成小塊備用。
第三步：磕破熟咸鴨蛋的蛋殼，再剝掉蛋殼，然後用勺子將咸蛋壓碎備用。
第四步：絲瓜用削皮刀削去絲瓜皮後，用清水清洗幹凈，再切成滾刀塊備用。
第五步：砂鍋清洗幹凈，向鍋中倒入已準備好的土豆、熱狗和咸蛋，然後一次性加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮5分鐘。
第六步：向鍋中倒入已切好的絲瓜，蓋上鍋蓋，再轉大火煮3分鐘。
第七步：3分鐘後，美味的絲瓜土豆煲就煮好瞭，打開鍋蓋，陣陣的香味撲鼻而來，饞得口水都快流出來瞭！
第八步：將做好的絲瓜土豆煲裝碗上桌，就可以開吃啦！
---小提示---
1、因為咸鴨蛋和熱狗都是有咸味的，所以做這個土豆絲瓜煲就不用放鹽瞭。熱狗和咸蛋黃也是有少許油的，不用放油這道菜也是非常香的，所以也不用放油瞭。
2、咸蛋黃入口鮮香，有蟹黃之鮮美，無論是煮粥還是煮這種煲，放一點都非常好吃，不過如果不喜歡咸蛋的蛋白的，可以把蛋白去掉，隻留蛋黃。
3、發芽和發青的土豆含有毒素，是不能食用的，所以挑選土豆時要註意不要買到發芽和發青的土豆。
我是美味直擊心靈，願和大傢分享能直擊心靈的各種無上美味，不負世間的美食。如果大傢喜歡我的分享，歡迎關註“美味直擊心靈”，更多的美食和大傢分享哦！感謝大傢的點贊、收藏、評論和轉發！
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