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面食絕對是咱們平常的時候吃得最多的主食瞭，最常見的面食有饅頭，包子，餅子，面條等等。大部分面食在制作的時候都需要進行一個步驟，那就是發面。面發得好不好決定著面食做出來好不好吃，是不是筋道？是不是松軟？然而正常發面的過程是比較緩慢的，如果氣溫比較高的話，那麼半個小時左右就可以將面發好，但是如果氣溫比較低的話，好幾個小時都發不好。今天就來跟大傢分享一個10分鐘發好面的小竅門，一起看一下吧。

魔都性價比日式拉面，

連日本明星都要坐飛機來打卡！

這款蛋糕球球，味道真的太好瞭！

它屬於快速版甜甜圈，不需要發酵，不需要揉面，很快很方便就可以做出來。我將它做成這樣非常迷你的個頭，一口一個，這種輕松的感覺真的好，因為小，仿佛熱量都變低瞭！

秋天幹菜曬好以後，就饞這碗熱乎面，色香味俱全，連吃3碗才過癮

炎熱的夏天終於逐漸遠去，隨著陣陣秋風襲來，早起和晚飯以後，天氣已經變得非常涼爽瞭！隨著天氣逐漸轉涼，大傢的食欲也開始好瞭起來，每天就尋思吃點啥好吃的東西貼秋膘呢！說起貼秋膘，很多朋友會選擇一些雞鴨魚肉，但是畢竟還在沒出三伏天，腸胃還沒緩過來勁兒，貿然地吃一些大魚大肉，隻會加重我們的腸胃負擔，適得其反，所以這個時候，大傢不妨吃一些營養豐富好消化的面食！

這段時間，海鮮傷人事件屢發，咨詢海鮮專傢，搜羅出六大有毒刺的海鮮。不過，這“六大海鮮劍客”，並沒有那麼可怕，它們的刺傷人，肉卻異常鮮美，在廈門市場上也是常見的食材。它們如何料理？怎麼吃？來聽聽廈門達人海鮮大叔的指點吧。

魟魚：鹵煮，咸菜煮

對於每個九零後來說，桃李面包是再熟悉不過的食物。

大熱的三伏天，進入廚房燒菜煮飯簡直是一種煎熬，所以在我傢，一到夏天，就經常做面食，不管是包子、餡餅還是餃子，就跟每天吃飯一樣，為啥呢，因為吃包子，餡餅，餃子，有菜有主食，隻需要熬個粥或者泡杯牛奶就好，連菜都不用炒瞭，營養又好吃，還方便省事。

By 怪味熙 【豆果美食官方認證達人】