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1，取500g面粉加適量溫水和面，和好的面如下，盆光、面光、手光，完美！（不要問我面和水的比例。問的話隻能告訴你準確而無用的 適量。自己傢裡不可能拿量杯仔細量，多和幾次自然就掌握瞭。）
2，趁醒面的時間準備以下餡料。韭菜、胡蘿卜、包菜、粉條分別洗凈切碎。放入五香粉、食鹽、雞精。
3，往餡盆裡打入四個雞蛋，加入食用油後攪拌均勻。
4，將醒好的面團分成小劑子，搟成薄皮。
5，將包好的韭菜盒子放入蒸鍋，大火15分鐘即可出鍋。再配上一碗八寶粥，美味健康的早餐就完成瞭。
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