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哈嘍大傢好，我是懶惰的小廚娘
又到瞭跟大傢分享美食的時刻瞭，你們都吃瞭嗎？
愛吃麻辣的朋友也可以試一試這個重慶小面，鮮香麻辣嗎，愛吃面的朋友就趕快跟著小廚一起來看看吧
首先我們將蔥薑蒜切成末，切點五花肉，剁成末，然後在再將薑末，蔥白，生抽，蠔油，老抽，花椒面，料酒攪拌在肉裡面。
在起鍋燒油，油熱之後，先將肉末倒進去炒至變色，然後加點清水，小火慢燉，熬制湯汁濃稠，就可以將肉醬做好瞭。然後再來調一個料汁。
碗中放入蔥蒜，辣椒油，花椒面，生抽，香醋，食用鹽，五香粉，香油，白糖攪拌均勻備用，起鍋燒水，水開將面條放進去煮熟，然後再料汁裡面加點面條湯和蔥花，再把煮好的面條撈出。
放在面湯裡面，再將做好的肉醬放一些進去，最後在撒點蔥花就可以吃瞭，傢常版的重慶小面就做好瞭，你學會瞭嗎？喜歡的朋友趕快收藏點關註吧！
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