這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

天氣漸漸變冷,所需熱量變多,紅薯成熟瞭,自傢新鮮的紅薯粉,隻需放少量的油和生抽,特別鮮美,大蒜是它的靈魂,最最簡單的做法,健康,營養,自帶鮮味

By 菜包子的小廚房

用料

  • 紅薯粉 小半碗
  • 生抽 適量
  • 食用油 適量
  • 大蒜 1根
  • 蝦米 適量

做法步驟

這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

1、取小半碗紅薯粉

這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

2、用水化開稍微薄一些

這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

3、熱鍋放油,倒入紅薯粉水,慢慢的攪動,讓它變幹,用鍋鏟切成小塊

這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

4、放入少許水,蝦米,生抽稍微煮一煮,如果太幹,可以加水

這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

5、看著粉塊顏色變透明,放大蒜

這道紅薯粉(山芋粉)紅燒,湯汁都要舔幹凈

6、大蒜熟瞭,粉塊,稀薄適宜就可以吃啦

小貼士

每次我都要加好幾次水,炒粉的時候不透明,加水煮一下就透明瞭

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大傢搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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