美食報報

今天我們來到的地方就是陜西——武功鎮，這個地方說起還是非常的大有來歷，這裡曾經出過很多的練武之人，而且最重要的是這裡是農耕文明的起源，當地的教稼臺還有一座後稷的神像，他可是咱們華夏農業文明的始祖！

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所以說，既然是農業文明的起源地，那麼這裡的美食那肯定是應有盡有，而且傳承也是非常的久遠瞭，今天就來給大傢介紹一下這裡的美食把！

走進鎮子裡，我們看看到街上一片欣欣向榮的景象，各種攤位上擺著五花八門的商品和美食，不過有一種賣辣椒的聲音一直在我的耳邊圍繞，想來這裡的辣椒非常的有名氣把！

看著街上人來人往的人們，異常的熱鬧，男女老幼都在趕集，很多的美食香味刺激著每一位從這裡路過的人們，反正作為吃貨的我，真的是忍受不瞭這人間煙火味的美食，因為實在是太誘人瞭，我們趕緊一起來看一下！

插酥——武功鎮的地道美食，深受老百姓的喜歡，外形和千層餅差不多，價格比較公道，4塊錢一個，而且還是現做現吃，一口吃下去非常的酥，外表看起來比較油，而且還能聞到非常濃重的豬油香味，真的是色香味俱全呢！

插酥雖然說是做大比較簡單，但是它也是有歷史文化的氣息，隻不過現在生活條件好瞭，是用豬油或者是菜籽油做出來的，放在古代一旦都是用馬油來做的，所以說插酥也是見證社會變遷的一種美食！

油茶麻花——代代傳下來的地攤美食，在別的地方還吃不上瞭。這可是得到當地老百姓的一致認可呢！價格比剛才的插酥還便宜五毛錢呢，非常的經濟實惠，雖然說環境比較簡單一點，但是老板的這套餐椅那可是有年頭瞭，非常的有人氣。

賣面炒出來的麻花，然後再到鍋上蒸熟，加上秘制的調料，弄成糊糊之後，吃起來有點咸味，但是非常的鮮！就這手藝還是之前的老師傅傳下來的呢，在別處 你絕對是喝不出這個味道的，在泡上剛剛的插酥，那味道也是杠杠滴呢！

手工蒸面皮——這可是武功鎮的有名小吃，對於男女老幼來說都是通殺，因為沒有人能夠拒絕它那又紅卻不辣的味道。他們傢的面皮是用熱鍋把芥末，芝麻醬 香油，和面皮攪拌均勻之後，盛到碗裡非常的有人。

濃厚的醬汁，再加上當地特有的辣椒，看起來色澤非常的喜人，吃到嘴裡一點也不是看到的那麼辣，而且越吃越香，很多老人和孩子都是他們傢很多年的老顧客瞭！

旗花面——武功鎮的壓軸菜，真真正正的硬菜，據說以前有位娘娘生病之後，是茶飯不思，身體日漸憔悴，很多太醫就沒有任何辦法，這時來自農傢的一位廚師，做瞭一碗這旗花面之後，娘娘是日漸好轉，由此這面也就更加的有名瞭！

是的，你沒有看錯，旗袍面一份就是6碗面，平均一碗面就是兩塊錢，而且每碗面的味道都是不一樣的，分別是薄，筋，光，酸，香，汪，每一碗面都有別樣的風味，再喝一口湯非常的巴適！

武功鎮的美食就簡單給大傢介紹到這裡瞭，這裡的美食雖然沒有剛斷大氣上檔次的表面，但是卻有著人間真實的煙火味，如果你覺得在楓鬥的城市代的煩悶瞭，那麼不妨去周邊的小鎮裝裝，說不定會有別樣的收獲偶哦！