大傢好，我是老陳，關註老陳每天分享美食知識，以最簡單的食材，做出最好吃的傢常菜供大傢參考。
好長時間沒有自己做茶葉蛋瞭。前一段時間雞蛋特別貴，就沒舍得買。現在雞蛋便宜瞭，今天買瞭好多雞蛋，就來做一個茶葉蛋吃吧！

懶人春卷做法，不和面不揉面，5分鐘出鍋，味美鮮香。

春卷，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。小巧玲瓏，咬一口，味美、餡鮮，讓人不能抗拒。今天就和大傢分享一個懶人春卷的做法，不和面，不揉面，十分鐘就能出一大鍋。

年夜飯必吃：傳承百年的四川酥肉。但要想做得好吃又地道，一點要記住這三點！首先花椒粉，我們得自己制作，自己制作的花椒粉是四川酥肉的靈魂所在，千萬不要直接用買的花椒粉，否則，這道菜就白瞎瞭。

大傢好，我是果兒，今天給大傢分享的食材是白蘿卜，過年時在農村親戚傢拔瞭一大堆白蘿卜，親戚說其實過年地裡的白蘿卜都不太好瞭，本來不打算讓我們帶，但看孩子在地裡拔得挺開心，自己拔的蘿卜不帶回傢肯定也會很失望，索性就讓我們帶回傢瞭，親戚還覺得挺不好意思，說大過年的去他們傢拿回一堆不太好的蘿卜。

我們準備四個蘋果，先用削皮刀把蘋果削去外皮，再把蘋果從中間分開，然後再跟我們平常削蘋果一樣，削成小塊，一個蘋果約平均分成八小塊就可以瞭，然後再把所有的蘋果都去除蘋果籽。把處理好的蘋果都擺放在一個可移動的架子上，把它放到有太陽通風的地方晾曬。大約曬三、四天，鄒巴巴的，軟軟的，表皮已經幹瞭，就可以瞭。這時候我們把它放在蒸鍋中蒸，蘋果最好不要挨著鍋壁，開大火蒸三十分鐘，蒸熟蒸透，三十分鐘後，蒸熟蒸透的蘋果變成瞭橙色。我們把蘋果再次拿到架子上放到有太陽通風的地方進行晾曬，大約曬二天左右，二天後蘋果不粘手瞭，摸起來軟的。我們第二次把它放在蒸鍋裡蒸，不要碰到鍋壁，大約蒸四十分鐘左右，這次蒸完變成橙紅色。再放到有太陽通風的地方進行晾曬二天左右，按自己的喜好也可以多曬兩天，這樣就完成瞭。好吃、健康，無食品添加劑，老少皆宜，趕緊試試吧。

今天跟大傢分享幾道被不少人稱贊的傢常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，5分鐘就可以搞定，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡的朋友快來看看吧。

燜、燒、燴是中國烹調技藝中最常用的烹調方法，也是日常飲食中較常用的烹調方法，適用於制作各種不同原料的菜肴，其成菜色澤光亮，口味醇厚鮮香，最重要的是用這三種方法制作出來的菜更營養健康，所以深受人們喜愛，就讓我們一起來做出讓人留戀的美味菜肴吧！

香辣美容蹄

今天跟大傢分享日常美食之自制咸鴨蛋

咸鴨蛋是一款老少皆宜，就粥喝酒，南北皆宜的一款傢常美食。

不知道大傢有沒有發現，每次自己在傢煎魚的時候總會出現粘鍋的現象，而且魚肉也都煎散瞭。後來問過很多人才發現，其實大傢都做不好這一步，那麼煎魚有什麼小技巧嗎？不管煎什麼魚，切忌直接下鍋，學會這1招，魚肉不破不粘鍋！這1小技巧就是，在煎魚之前先用生薑擦底，然後用熱鍋涼油進行煎魚，這樣做就會使魚皮完整不破，在煎制的時候也不會濺油。說瞭這麼多，大傢學會瞭嗎？那麼接下來大傢就跟小編一起來看看怎麼幹煎帶魚吧，喜歡就要收藏和分享哦！

幹煎帶魚

By 淡煙籠月drlx

哈嘍，大傢好，今天來分享一道美食，魚腥草，這個季節魚腥草就要長出來啦，喜歡吃的可以去采一點哦！魚腥草又名折耳根，我媽超喜歡吃這道菜，無論是涼拌，炒著吃還是煲湯都可以，這道美食有種魔力，喜歡吃它的愛得不得瞭，不喜歡的聞著味兒都難受，有的人甚至一開始很排斥，但是後來一吃果然是大型的真香現場，還是需要勇敢的嘗試一下呀！

蝦滑是一種用蝦肉和淀粉做成的食物,相信很多人都特別的喜歡,它的口感q彈,味道鮮美,是火鍋愛好者的必點菜品,今天教大傢做一道茄子蝦滑。

By 格瑞美廚

“一天之計在於晨”，每天的早餐，對上班族來說，一定要吃，而且早餐要吃得好，才有足夠精力應對整個早上的工作，早餐不適宜過於油膩，不能大魚大肉，也不適宜吃些制作起來相當耗時的早餐，對日理萬機的上班族來說，早上都寧願多睡半小時，都不願意早上花費大量時間去制作早餐。