陽春三月多喝湯：驚蟄過後天氣開始轉暖，萬物生長，風也開始多瞭。雖然說春風拂面，吹綠花草。但春風也是刺骨，這早春的“倒春寒”也是最難讓人消受的。春天，最多的就是各類蔬菜，鮮嫩欲滴，做法也多。但畢竟是乍暖還寒，在飲食上還是要以溫熱為主。早晚添些湯水之類的菜就顯得，尤為的重要瞭。

　　還記得小時候吃的牛皮糖嗎?軟韌的糖粒，外邊裹著香香的芝麻。其實牛皮糖的做法特別簡單。

　　今天我就把它的做法分享給你，你要是喜歡吃牛皮糖，不妨試試吧!

嗨嘍，大傢好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為傢人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大傢的是“清蒸桂魚”，喜歡這道菜的朋友歡迎關註我。

導語：整個春天最好吃的魚是它，刺少肉鮮嫩，32塊錢一斤，營養特豐富

要說春天最好吃的魚，那當然是非桂魚莫屬，桂魚刺少肉鮮嫩，而在春天又正值肥美，錯過吃真的太可惜瞭，桂魚不僅是肉質鮮美，而且價值還相當豐富，雖說價格有些貴，一斤32塊錢，但卻很值得吃，桂魚我常用清蒸的方法做，簡單搭配調味料，將桂魚上鍋一蒸，肉又鮮又嫩，特別的好吃，清蒸桂魚這道菜非常建議大傢可以學習做法，下面我便會教大傢怎樣做更好吃，清蒸桂魚在傢便可搞定，比買的還香。

“梅幹菜”是雪裡紅嗎？它倆有啥區別？漲知識瞭

以前工作的地方，有個老傢在廣東的同事，每次探親回來，都會帶上一種傢鄉特有的蔬菜，然後邀請我們到他傢做客，用這種菜和五花肉一起蒸來宴客。至今還記得這道菜的味道，五花肉蒸得軟糯香爛，再搭上菜的口感，肥而不膩，很是下飯。

曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。”細細品味，深有感悟！美食現在已經成為瞭我們生活的一部分瞭， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為瞭滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大傢，一起為每天的精彩生活加油！

豆腐腦

如果你把黑咖啡換成調味咖啡，你不僅可以改變節奏，而且可以在身心中獲得各種好的效果。可能有人會認為“在咖啡館裡喝咖啡才叫喝咖啡”，但你在傢裡制作的調味咖啡和咖啡館裡的咖啡哪個更懂你的口味呢？

曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。”細細品味，深有感悟！美食現在已經成為瞭我們生活的一部分瞭， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為瞭滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大傢，一起為每天的精彩生活加油！

鹵豬蹄

蘿卜是我們日常生活中比較常見的一種食材，制作方法也很普遍，今天我來給大傢分享一道泡蘿卜，泡蘿卜最好用白蘿卜，因為白蘿卜水分大，口感也好，這樣做出來的泡蘿卜才能入口酸爽。

1，首先我們先準備好食材，有白蘿卜，雪碧，小米辣。

媽媽這碗“國寶級”臊子面，今天終於學到瞭，吃一口忘不掉，香

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對於重慶人來說，吃火鍋最喜歡去街邊小巷子的破爛老店，在大傢的印象中重慶的老火鍋也剩下僅有的幾傢瞭，招牌比較老的二火鍋就藏在沙坪壩的老街裡。

曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。”細細品味，深有感悟！美食現在已經成為瞭我們生活的一部分瞭， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為瞭滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同的菜肴分享給大傢，一起為每天的精彩生活加油！

剁辣椒炒雞胗

春天到瞭，不想吃太油膩的菜，尤其是雞呀、鴨呀、肉呀，似乎沒什麼食欲瞭。

周末中午，兒子回傢吃飯，曬曬我們的清淡午餐，蛤蜊釀蝦滑，花蛤蒸蛋，手撕包菜，砂鍋米飯，味道極其鮮美，看著也清清爽爽，頓時食欲大增，統統吃瞭個精光！

說到廣州，絕對是名副其實的美食寶藏地，之前雖然來過一次廣州，但很是匆匆，基本上都沒怎麼吃特色美食，所以對於粵菜的印象，更多的停留在與之相似的港式茶餐廳。這次趁著在這裡停留的6天時間，穿街走巷，還是覓到瞭不少廣州美食的。

吳財記

他傢在大同路的一個小巷子裡，來廣州的這些天我來過兩次，第一次還是自己不長記性，忘瞭自己吃不瞭雲吞面，不然會壞肚子。但是拋開個人因素，他傢的面確實不錯，而且價格也不貴。

很多朋友特別喜歡吃紅薯，而紅薯的做法也特別多，比如說烤紅薯，蒸紅薯，煮紅薯。在這三種做法中，烤紅薯是最好吃的，因為它糖分流失得比較少，而煮紅薯是最不甜的，今天跟大傢分享的做法是蒸紅薯，是在原有蒸紅薯的基礎上進行瞭改良，使得紅薯的糖分流失非常少，做出來之後和烤紅薯一樣香甜。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道蒸紅薯是怎麼做出來的吧。

【蒸紅薯】

導語：吃“臘”還是湖南人厲害，傢常做法簡單又營養，咸鮮下飯回味無窮。湖南臘味傢常做法，食材百搭，鮮香入味特下飯，難怪全傢人都愛吃

湖南人最愛的味道應該是“臘”味瞭，這一點在悅悅的舅媽傢裡得到到瞭充分的體現，舅媽的娘傢住在我們本地有名的一個景點裡，山又高又大，空氣清新物產豐富，以往交通不便時，傢裡自己養的雞鴨魚豬等，處理好之後全部都做成臘味，幾乎是傢傢戶戶火塘上方掛的全是各種臘味，可能表面看上去特不起眼，黑不溜秋的，但洗凈剁塊煮熟之後味道不要太香哦，怎麼做都好吃。

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一方水土養一方人，北方人以面食為主，所以不用特意學，感覺無師自通，反正隻要是面食，對於我這名吃貨來說，看一看就會做瞭，很想減肥，想戒掉面食，奈何親戚送的農傢自磨面粉，為瞭不浪費，隻能抓緊時間嚯嚯，北方煮婦都知道、蒸饅頭、攤煎餅、壓餄餎、蒸涼皮、做棍棍面、拉條子肯定是面粉嚯嚯的最快，東拉西扯廢話連篇，，懶惰的我很久沒有交作業，今天就詳細分享一個北方版傢庭蒸涼皮的做法，北方涼皮一般分兩種，一種叫懶涼皮，做法是直接用面粉和水攪拌成沒有面疙瘩的面糊，放專用的蒸涼皮工具裡大火蒸熟，一種是搟面皮，搟面皮比懶涼皮更筋道，並且有好吃的面筋，不知道有多少和我一樣喜歡吃面筋的，搟面皮蒸好後一般呈透明狀！自從我擁有瞭廚師機，面包蛋糕一次沒做，就嚯嚯面粉做各種面食，把和面功能發揮到極致，能機器做得絕對不動手，而且，機器確實比手動更好，原因是功率大，所以有勁，比我手工和出的面團更筋道，其實機器一步就可以到位面團的三揉三醒步驟！晚上沒事，用廚師機和瞭一塊面團