說到廣州，絕對是名副其實的美食寶藏地，之前雖然來過一次廣州，但很是匆匆，基本上都沒怎麼吃特色美食，所以對於粵菜的印象，更多的停留在與之相似的港式茶餐廳。這次趁著在這裡停留的6天時間，穿街走巷，還是覓到瞭不少廣州美食的。

吳財記

他傢在大同路的一個小巷子裡，來廣州的這些天我來過兩次，第一次還是自己不長記性，忘瞭自己吃不瞭雲吞面，不然會壞肚子。但是拋開個人因素，他傢的面確實不錯，而且價格也不貴。

相比雲吞面我更喜歡他傢的牛腩撈面，加瞭黑胡椒，味道更豐富些，牛腩也軟爛入味。

第二次再來記得自己吃不瞭這種面，所以隻吃瞭他傢的特色炸雲吞，不誇張的講他傢的炸雲吞我可以吃兩盤，尤其那個辣醬特別好吃。

不僅遊客喜歡來他傢打卡，也有很多當地人來吃，基本上飯點時候就算拼桌也要等位的那種。

人均：22

推薦：炸雲吞、牛腩撈面、雲吞面

營業時間：7:00-00:30

地址：大同路和隆裡20號

超記煲仔飯

原本去順德的時候想嘗試下順德的紅星光發煲仔飯，但離大良有些遠，而且價格也不便宜，人均也要70塊，所以後來決定還是回廣州吃超記。

相比動輒七八十的煲仔飯，超記的價格可以說很良心瞭，隻需要十幾二十幾塊，而且來吃的人很多，座無虛席。

牛肉煲仔飯26，臘味煲仔飯20，牛肉很嫩，不過相比之下我更喜歡臘味的，不僅有臘腸還有臘肉在裡面。

大傢吃的時候記得放醬油哦，就在桌子上，不然畢竟煲仔飯菜少飯多，可能飯還沒吃完，菜肉就沒有瞭，煲仔飯拌上醬油還是蠻好吃的，外省人口味重，我反復往裡面放瞭很多次醬油，對面的人都看愣瞭哈哈。

額外叫的一份白灼菜心也是，又被我淋上瞭一些醬油，菜心單點不貴，也比較推薦。

沒吃過順德最出名的那兩傢：牛展和紅星光發，也不知道七八十的一份煲仔飯到底貴在哪 ，值不值？反正我覺得超記就挺好吃的，離開廣州之前又去吃瞭一頓

人均：28

推薦：牛肉煲仔飯、臘味煲仔飯

營業時間：10:00-21:00

地址：珠光路188號，北京大廈旁，近北京路地鐵。

麗的面傢

一傢蔡瀾推薦的老店，這傢不是老廣的店，而是香港正鬥集團旗下的，集團的何洪記還曾獲得米其林一星。

他傢屋裡的裝修要比其他的小店好，一種香港茶樓小食店的感覺。他傢的招牌是細蓉的雲吞面，因為我一吃雲吞面就壞肚子，所以肯定沒法吃他傢的招牌雲吞面瞭，便嘗試瞭他傢的黯然銷魂叉燒飯。

他傢的叉燒我覺得做的還是蠻不錯的，比我在香港的一些老店吃的都好，有沒有像我一樣，吃叉燒最喜歡吃外面的那一圈的？

一樓進門處右手邊就是制作燒臘的透明玻璃窗，看起來真的讓人非常有食欲，也很受歡迎，經常有人排隊買瞭帶走。

人均：40

推薦：雲吞面、蜜汁叉燒、黯然銷魂飯

營業時間：9:00-21:30

地址：多寶路296-298，恒寶廣場斜對面

丘大6仔記

在我心裡，如果隻能選一樣來代表廣東菜，那一定是廣式早茶，也是我廣東之行最期待的美食。之前有吃過點都德的，隻不過他傢隻是名氣比較大，價格不便宜也不夠正宗。

當地人推薦的是白天鵝和陶陶居，不過這兩傢的價格也不便宜，我最終選擇瞭性價比更高的丘大6仔記，這傢本地人也十分推薦的店。

據說他傢的師傅是從白天鵝出來的，出品有保障，價格什麼的也比陶陶居一類的要平價，他傢我一共來瞭兩次。

豉汁鳳爪

早茶裡最喜歡的一道茶點，那一定是軟糯的鳳爪啦，他傢的鳳爪做的也很棒！

蝦餃

也是每次吃早茶必點的一份茶點，晶瑩剔透的薄皮裡包裹著的都是飽滿的蝦仁。

陳皮牛肉燒賣

之前在香港的茶餐廳很喜歡這道茶點，牛肉丸的陳皮味很濃，就連下面墊著的腐竹皮都很入味，但是他傢的一般般，牛肉丸倒是很大，但是基本吃不到陳皮味，還有些膩。

上湯竹笙腐皮卷

原本以為會是像陳皮牛肉下面墊的腐竹那樣，端上來之後和預想不太一樣，居然裡面還包著餡料，裡面有肉、香菇、筍一類的，一般，不是很推薦。

芝士紫薯糕

他傢的一道招牌糕點，濃鬱的芝士和紫薯味道的結合，口感爽滑細膩，明明是糕點吃起來卻有奶油蛋糕的感覺，推薦。

蛋黃千層糕

這個糕真的是太好吃瞭！米香、奶香、咸蛋黃、瓜子仁的結合，口感一級棒，因為當場沒吃完，被我打包瞭兩個帶回酒店，一口接著一口不知不覺中兩塊糕就被我吃掉瞭。

花膠燉水牛奶

算是必點的一道甜品，和雙皮奶的味道有些像，裡面還有桃膠，味道很甜。

丹麥叉燒餐包

這個是他傢最特色的招牌，但是我是真的吃不慣，無論是在香港、海南還是廣州吃的，早茶的茶點我基本上都很喜歡，不過除瞭酥皮叉燒包，是真的接受不瞭，基本上是咬一口就夠的那種。

偏偏有很多店的招牌還都是酥皮叉燒包，可能是北方人的口味原因，接受不瞭這種甜皮包咸甜餡，不過蘇式月餅我卻能接受，我唯一接受不瞭的就是酥皮叉燒包。

他傢飯點人很多，除瞭選茶水，基本上就都是自助點單瞭。

茶位費5/人，我喝紅茶感覺還不錯，茶餐廳這種我是屬於不吃的時候非常想吃，吃著吃著就會覺得非常甜膩的那種，所以為什麼叫喝早茶呢，因為茶是真的可以解膩呀。

人均：60-70

推薦：蝦餃、豉汁雞爪、芝士紫薯糕、蛋黃千層糕、花膠燉水牛奶、金錢肚

營業時間：8:00-15:00 17:00-21:30

地址：8號線鷺江B口步行1km

我是一個腸粉愛好者，所以到瞭廣州第一餐吃的就是腸粉，在廣州的幾天，分別吃瞭銀記、荔銀、穗銀三傢腸粉，意外的發現，這三傢都帶一個銀字，除瞭腸粉還都點瞭艇仔粥，總的來說個人比較喜歡銀記和穗銀兩傢。

銀記腸粉

廣州第一頓，銀記腸粉，去的上下九的店，叫瞭鮮蝦牛肉雙拼的腸粉，外加一碗艇仔粥，艇仔粥裡面有油條、豬皮、魚片、青菜、魚丸等等，配料非常豐富，而且米粒的口感也是很神奇，就是價格不便宜，一小碗就要19瞭。

雙拼的腸粉會貴些，如果兩個人還是建議點一個牛肉的再點一份鮮蝦的，這樣更劃算。

營業時間：6:30-22:00（上九路店）

地址：上九路79號

穗銀腸粉

穗銀離得相對遠一些，在越秀區，他傢的性價比更高些，無論是腸粉還是艇仔粥的價格都更劃算，也有更多的當地人去吃，而且他傢的腸粉裡餡料給的格外的多，蝦仁給起來一點都不吝嗇，裡面還夾有生菜。

營業時間：6:30-24:00

地址：東川路94號之一，近東川新街市

荔銀腸粉

荔銀據說還是蔡瀾推薦過的，但是他傢無論是腸粉還是艇仔粥我都覺得很平平，唯一的好處是價格相對便宜，還有團購，粥也很大份。

營業時間：7:00-01:00

地址：寶華路140號首層，近長壽路地鐵

總體說來，艇仔粥我最喜歡銀記的，但是價格也是真貴呀，腸粉推薦穗銀和銀記的。

另外很多本地人推薦源記，不過他傢沒有開門，就沒辦法打卡瞭，大傢可以去試試，推薦的人還是蠻多的。

南信牛奶專傢

廣州的一傢雙皮奶老店，在上下九，本地人和遊客都有，價格不便宜，看瞭這裡的菜單我真是好懷念廣西糖水鋪的價格呀。

雙皮奶17一份，楊枝甘露23，貴是貴，但他傢的雙皮奶和楊枝甘露確實很好吃，雙皮奶特別實誠，奶味也濃，我覺得比順德民信的好吃。楊枝甘露也一點沒有芒果的酸或者柚子的苦味，也是在廣州有二刷的店。

人均：28

推薦：雙皮奶、楊枝甘露、薑撞奶、芝麻糊

營業時間：9:30-23:00

地址：第十甫路47號

順記冰室

順記冰室最出名的是椰子雪糕，但個球16，價格不便宜，買的三個球拼的劃算些，不過隻有椰子的好吃，另外榴蓮和芒果的一般般，還點瞭一份炒牛河，味道還不錯。

人均：25

推薦：椰子雪糕、炒牛河

營業時間：9:00-24:00

地址：寶華路83號

在廣州的幾天，除瞭南信，我也一直在找其他平價糖水鋪，比如下面的這個沙灣薑埋奶和今天糖水。

沙灣薑埋奶

在陳傢祠附近，門面比較小，有不少十元左右的糖水，點瞭番薯糖水和綠豆馬蹄沙，番薯糖水裡面加瞭薑，番薯的味道沒有那麼濃，綠豆馬蹄沙裡的馬蹄還蠻脆的。

人均：12

推薦：沙灣薑埋奶、鳳凰奶糊、潤肺杏仁糊、綠豆馬蹄沙

營業時間：14:00-23:00

地址：龍津東路733號，近陳傢祠地鐵站

今天糖水

一傢今天糖水，他傢也基本上都是十元左右的糖水，比南信要便宜，肯定沒有南信精致好喝，但重在性價比。

人均：9

推薦：椰奶雪燕、椰奶西米露、芝麻糊、冰糖木瓜銀耳雪梨

營業時間：11:00-23:00

地址：東華西路11號

我看彬媽糖水還有蘭芳園糖水看起來也不錯，不過這次沒來得及去。

荔林食店

這傢荔林食店，既是當地的老店也是網紅店，很多本地人來吃，即使是下午兩點鐘外面依舊很多人在吃，我是慕名來找珍珍小食店，結果他傢關門，看見不遠處這傢人很多，就來嘗瞭嘗。

前一天我就來瞭一次，點的牛筋米粉，同時吃出瞭小蟲子和頭發，以為就是偶然的情況，今天又來一次，一口氣挑出瞭五根形似睫毛的毛，簡直瞭，直接放下碗就走瞭。

後來有網友看到圖片說應該是牛毛，但即使是牛毛也蠻惡心，都說明瞭他傢的衛生情況堪憂，雖然味道確實還可以，但我也不推薦。

當然瞭也是怪我，前一天吃出瞭異物我就不該來第二次。

下面的這幾傢就和廣東口味無關瞭，連續吃瞭一周的廣東口味，雖然都很好吃，但畢竟外地人飲食習慣不同，太過清淡的口味，偶爾吃幾頓可以，連續吃一周我還是受不瞭的，所以期間穿插瞭這幾傢重口的換換口味。

超級文和友

去這主要是去吃臭豆腐，一口咬下去真是滿滿的幸福，另外和長沙的超級文和友一個類型，都是那種工業懷舊風，除瞭吃還適合去拍照。

程龍東北燒烤

有在廣州想臨時換下口味的遊客，推薦你們這傢陳傢祠地鐵附近的程龍東北燒烤，我就是路過決定進去的，看起來是剛開的小店，味道嘛，正宗的東北燒烤味，得到瞭我這個東北人的親測認可。

獅吼螺螄粉

也是為瞭換口味，但是他傢的螺螄粉真的是太一言難盡瞭，我不知道是為瞭迎合當地人做的口味改良還是就是這麼難吃，酸筍一點酸味沒有，螺螄粉的味道也沒，他傢是不是對螺螄粉有什麼誤解？？？總之不推薦，還沒有自己買的包裝袋自己煮的好吃。

還有幾傢店是我去的時候沒開門的，但是網上評價不錯的：

珍珍小食店，賣各種粉和牛仔

源記腸粉

彬媽糖水

​強記早茶，在海珠區那邊，離荔灣區有點距離，據說是開在小區裡的那種早茶，基本上都是當地人去，人均不到30塊的早茶。

整體說來，廣州雖好吃，但在廣州吃東西價格不算便宜，一份腸粉加一碗艇仔粥就要動輒三十多，早茶雖然好吃，但是經常吃也挺貴，講真我還蠻懷念在南寧的物價的，都是作為遊客，在廣州吃一頓的價格夠我在南寧吃一天外加兩份糖水瞭。

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