大傢好，我是原創作者：為愛下廚

讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味

冬至馬上來，我有點無奈。時間怎麼塊？兜裡沒大錢。吃喝拉撒睡，生活太遭罪。酸甜苦辣咸，日子一般般。待到明年見，醉酒賽神仙。冬至吃什麼？都說冬至餃子夏至面，三伏烙餅攤雞蛋！冬至吃餃子那是必須滴，再炸上一兩鍋紅薯小點心不香嗎？

導讀：蘿卜水餃調餡的秘訣，教你調餡的正確做法，餃子不好吃才怪。

俗話說：“十月一,冬至到,傢傢戶戶吃水餃”，明天就是冬至瞭。在過去物質匱乏的年代，聽老一輩人說最稀罕的就是過年的那頓餃子，現在生活逐漸富裕瞭，大傢對餃子更是情有獨鐘。其實，餃子除瞭是一種飲食習慣之外，更是團聚歡樂的象征。在我們北方，每逢過年時節，傢裡的巧婦會先把面活好，再發動全傢老少一起上手包餃子，就連兩三歲的孩子也嘟囔著要參活，餃子包的是奇形怪狀，你笑我的餃子歪瓜裂棗，我笑你半斤八兩，那場面可真是熱鬧啊，大傢圍在一起吃餃子的感覺也真是溫馨吶！

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

秋分過後，種的比較早的胡蘿卜已經成熟，開始陸續上市瞭，我們都知道胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，經常吃對視力有好處。所以、每次都忍不住多買一些，想讓孩子多吃一些，但是，面對胡蘿卜那種甜甜的味道，很多孩子是拒絕的、甚至有些討厭，傢長也因此多瞭一些煩惱。

#「閃光時刻」主題征文 二期#

大傢好，我是老馬愛嘮叨，好吃但是不懶做，每天更新避免“失誤”的美食做法，讓那些“一看就會，一做就廢”的日子趕緊消失！

白切雞的傢常做法，雞肉鮮香味美，鮮嫩無比，味道不比牛羊肉差！

白切雞身為南方赫赫有名的菜肴，是一道非常有意思的粵菜，這道菜最初 發源於廣州一代。在南方，說到白切雞那就是傢喻戶曉的存在啊，基本上每傢每戶都會制作這道菜菜肴。 在白切雞逐漸發揚光大後，在北方，很多傢庭主婦都會去學習制作這道菜。

導讀：吃瞭30年餃子！原來三鮮餡是這三樣，以前都錯瞭，難怪餃子不香

對於北方人來說，餃子有著特殊的情懷，尤其是逢年過節的時候，一盤盤餃子端上桌，往往都能把氣氛推向高潮，甚至大魚大肉也會黯然失色。在北方人的口中，廣泛地流傳著這樣一句話，“舒服不如倒著，好吃不過餃子”，可見餃子在大傢心目中的地位……

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

越是簡單的菜越是吃不膩，想到大傢這兩天都開始包餃子瞭，沒太多時間做菜，咱們今天做一道簡單小菜，白菜豆腐。

大傢好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

不知道大傢發現瞭沒有，雞可以承包我們一年的餐桌，因為雞的做法實在是太多瞭！白切雞、咖喱雞、炸雞、口水雞……種類實在是太多瞭，沒吃過十種以上的，都不好意思說自己是吃貨！今天小易來分享麻辣小雞的傢常做法，兩個雞腿就能搞定的美食，不容錯過哦！

玉米粉是粗糧，按顏色分有黃玉米面，白玉米面，按種類分有普通玉米面，糯玉米面。玉米面含有豐富的營養素，完全保留瞭玉米的營養成份。平時大傢喜歡用玉米面和細糧搭配制作玉米糕，玉米餅，玉米饅頭等等，這樣即改善瞭粗糧的口感，又保留瞭粗糧的營養，使那些不愛吃粗糧的人也增加瞭營養。

今天和大傢分享一道用玉米面做的一盤菜，這道菜也可以做主食，口感細膩，玉米香味濃，2分鐘就能炒好一盤，端上桌傢裡老人孩子都特別愛吃。

冬至教你做彩色餃子，記住2個小竅門，不破皮不變色，一年好彩頭

蒸米飯，隻加清水是外行，牢記3個竅門，米飯香軟好吃，粒粒分明

作為一名北方人，平時吃米飯的次數還是少之又少，尤其是小時候，我們傢的主食就是饅頭，基本上都不會蒸米飯吃。因此我每天都期盼著媽媽給我蒸一碗米飯，然後再來一盤西紅柿炒雞蛋。香糯的米飯澆上酸甜爽口又開胃的西紅柿湯，吃一口別提多美味瞭。

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別幹燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

燉雞湯時，雞肉不能直接下鍋煮，先做這一步，雞湯更鮮美，無異味

寒冷的冬天，燉一鍋美味的雞湯給傢人喝，可以滋補身體，增強體質。燉雞湯再簡單不過瞭，食材簡單，配料簡單，隻需要有點耐心，就可以做出美味的雞湯。