現在正是吃牛蛙的季節，朋友們可以去超市買13元一斤的牛蛙，絕對比外面飯館買的實惠還量多，隻要你會做，每頓飯錢至少可以省下100元的加工費瞭，而且超市工作人員還會幫你扒皮處理幹凈，回傢隻要簡單的清洗一下就可以啦，喜歡吃的朋友們一起來學一下吧！

今天和秦先生買瞭4隻胖乎乎的大牛蛙才34塊錢，個大肉美，可以做出外面飯館4份的菜量瞭，朋友們看看這份量，作為吃貨的我十分動心[可憐]，在傢自己做好吃衛生又實惠，絕對是你居傢備選美食！

大傢好！

今天小牛給大傢介紹一道好吃又有趣的美食【獅子頭】

自己動手包上肉餡滿滿的抄手，在寒冷的冬季，配上熟油辣椒，巴適！

簡單易做，大概隻是煮個面條那麼簡單。 酸甜香辣爽口的油潑面！

By 裡昂LONG

大傢好，今天買瞭八個雞腿，來分享一個懶人做法，簡單又美味

小時候最喜歡吃的一種零食就是“鹵雞蛋”。

對於80後來說，鄉巴佬鹵雞蛋的味道應該都難以忘記吧！口感爽脆，而且醬香味十足。後來也不知道是鄉巴佬倒閉瞭還是這麼瞭，反正味道就沒有以前的好吃瞭。我在偶然的一次鹵雞蛋中，發現這種做法和鄉巴佬鹵雞蛋的味道差不多，而且口感也不差，下面我就給大傢分享一下詳細的做法。

小時候最期待的事情莫過於過年瞭，因為在年夜飯的飯桌上肯定少不瞭這樣一道菜——糖醋排骨。一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的醬汁裡，放入口中，輕輕咬上一口，又黏又甜的口感恰到好處，美味極瞭！糖醋排骨不僅美味，而且還有著美好的寓意哦！排骨皆為小節，所以便寓意著新的一年節節高升。在這新年來臨之際，教大傢用最簡單的方法做出最地道的美食，廚房小白也能輕松做出好菜！選擇傢樂陳皮糖醋醬，酸甜鮮平衡，一包就搞定！新年吃排骨也一定要吃出新意，吃出不一樣的新年味道！快跟著我一起來試試吧！

By 零繪辰

重慶作為著名的美食之城，人人都愛吃火鍋，尤其是到瞭冬天，火鍋熱辣爽快的特點，更是讓重慶人愛不釋手。在重慶，除瞭傳統的麻辣，還有一些小眾但依然令人無法忽視的清湯火鍋。

老鴨湯火鍋，衍生於老鴨湯這道重慶人傢傢戶戶都愛吃的傢常湯菜，將醃制入味的酸蘿卜與鴨子一起燉煮而成。先喝湯再吃肉，最後再涮菜，這是重慶人吃老鴨湯火鍋的永恒法則。

阿龍美食傳承人教你在傢做飯店一樣的火鍋底！大廚師教你做菜品！

火鍋的正確打開方式在這裡！

這道菜從小吃到大，也是我最愛的一道菜，你呢？ 這道菜易保存，放冰箱裡2-3天沒什麼問題，也是一道不需要再加熱，拿來就能吃的菜。

By 湯圓麻麻de廚房

大傢好，今天用面粉跟大傢分享一道美食，我們平時在早餐的時候都吃什麼呢？今天就跟大傢分享到做早餐點的做法，其實就隻是將各種蔬菜切成碎粒以後，我們再把它包到我們的面皮裡面，用電餅鍋煎，就這樣一道美味的蘿卜餡餃子就做好瞭，吃起來特別鮮美，老少皆宜，做法十分簡單極易上手，下面就讓我們一起來看一下這道菜的具體步驟吧。

先準備好用量：青紅椒+雞蛋+五花肉+一瓶生抽+老抽+蠔油+蔥薑蒜+料酒+雞金+食鹽

現在開始做菜瞭：

說起紅燒肉，南北方的做法還真是不太一樣，但是我不得不說，我對“紅燒肉”這三個字真的是毫無抵抗力，怎麼做我都覺得好吃！ 當然，要將這道紅燒肉做得軟糯入味肥而不膩還是有很多秘訣的哦，那麼今天飯FAN姐就來和大傢分享我的獨傢秘方版下飯紅燒肉做法，相信您吃瞭之後一定會和我一樣對這個味道無法自拔！

By 愛烹飪的FAN

這兩天有人私信我："適合登上年夜飯餐桌的一定是硬菜嘛？"當然不是，適量吃些爽口的素菜可以解油膩，幫助消化。

香菇油菜是江蘇地區的傳統名菜，屬於淮揚菜系。它以香菇和油菜為主要食材，因其色香味俱全，且營養豐富，即可作為傢常菜，也可端上宴席。

文/老馬/原創 （視頻鏈接在結尾）

很多人在傢沒嘗試過用芹菜炒杏鮑菇，我也是偶然的機會吃過一次後才曉得，原來這倆夥計也能搭配得非常默契，吃上一口你就會緊接著想吃第二口。

小時候天天能吃到媽媽做的飯，高中時，一個月能吃2天媽媽的飯，大學時，一年也沒幾天能吃到媽媽做的飯。所以很多小吃和傢鄉特色食物，便是由經常吃到一年吃不瞭兩次。現在工作瞭，在傢鄉之外的地方，疫情等太多客觀因素瞭，這個麻葉子已經好幾年沒吃瞭。想吃就自己現琢磨現做吧，奧利給！

By 小芽麻麻

在這寒冷的冬天，晚上下班回傢燉一個牛肉煲，滿滿的幸福感，冬季特別適合吃這個菜哦，牛肉搭配這個季節特有的冬筍，再配上醃菜，完美的一天結束

By 傑哥愛食記

孩子們對肉丸的喜愛差點要和蛋糕劃等號瞭，在孩子心中地位這麼高的食物，不會做感覺不應該，作為一枚懶媽，太復雜的事情肯定不想做，簡單才是王道。

By 懶媽私廚