小時候的自己早上非常喜歡賴床，基本上每天早上都是在媽媽的催促聲中不情不願地爬起來，但是印象最深刻時候就是某一年冬天，小區門口突然來瞭一個賣醬香餅的阿姨，每天早上攤門口都會排著長長的隊伍，而那段時間早起吃醬香餅也變成瞭我起床的動力，時隔多年，自己早已經忘瞭那位阿姨的容貌，但是醬香餅的味道偶然還是會浮現在腦海中，而且一瞬間特別的強烈，趁著這段時間自己閑下來，準備尋找一下兒時的回憶，今天沐沐想將這份承載我兒時美好回憶的美味分享給大傢，喜歡的朋友們也可以收藏起來作為一道早餐選擇呀，那麼話不多說讓我們進入正題吧！
自己在傢裡面親手做的醬香餅，不僅實惠量足，主要是幹凈衛生，吃多少做多少也不會浪費，非常適合傢裡面有孩子的朋友們來學習一下噢！
醬香餅
食材清單：
手抓餅，白砂糖，豆瓣醬，淀粉，五香粉，大蒜，辣椒粉，蔥花適量，生抽蠔油，白芝麻
具體制作步驟：
1、首先我們需要將要用到的食材都先準備好，這裡需要處理的幾項事情分別是把小蔥清洗幹凈切成小蔥末放置一旁備用，大蒜去皮之後改刀切成蒜末。另一邊我們可以來調制一下等會做醬香餅需要用到的醬汁，準備一個小碗，向裡面依次加入一勺生抽一勺食用油，一勺白砂糖，一勺豆瓣醬 少許五香粉和辣椒粉，再加入一勺食用油，兌一點涼白開用筷子攪拌均勻放置一旁備用。
2、鍋中加入適量的食用油，等到油七成熱時我們將蒜末放進去翻炒至炒出香味，隨後我們將調制好的醬汁也放入鍋中，稍微用鏟子翻動一下免得糊鍋，等到湯汁被燒至粘稠狀態即可出鍋啦。
3、隨後再將我們調制好的醬汁倒進去，煮得濃稠瞭就可以瞭。
4:準備好的手抓餅要提前從冰箱中拿出來解凍，放到鍋中煎一下至兩面都變成微微的焦黃色，然後我們準備一個小刷子，取適量醬汁均勻地刷在我們的手抓餅表面，最後撒上些許蔥花切成塊狀就可以擺盤享用啦！吃不完的醬香餅我們還可以將其放到小小的紙袋裡面帶去上班或者上學當做小零食簡直再合適不過瞭。
我是葉沐沐，來到世界多年，依然保持熱愛! 美食是治愈很多不開心的良藥，讓我們在快樂的美食世界中遨遊吧！
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