哈嘍大傢好，我是懶惰的小廚娘

又到瞭跟大傢分享美食的時刻瞭，你們都吃瞭嗎？

這個已經是調整過不能再簡化的配方和做法拉。你會發現這個最適合新手做的，趕緊收藏哦

By 松鼠有點甜

今天又給兩閨女做超好吃的小籠包 這些年每當有人問起去哪裡吃飯 我脫口而出，回傢自己做 每當聽到有人抱怨吃膩瞭外賣 我便會勸說一句，學做飯，自己煮 每當網上又出瞭一款爆款美食別人在研究如何去排隊打卡而我在琢磨如何破解配方，自己復刻 有人問我你怎麼這麼愛下廚啊？ 其實並不是愛做飯，我隻是比較愛自己 喜歡自己在傢做更健康衛生的美食，孩子吃著也放心。 有沒有和我一樣喜歡吃小籠包的，蘸上甜辣醬超級開胃好吃，外面小吃店的小籠包，裡面的餡料每次吃到隻加一點點肉全是香蔥和淀粉。怎麼吃都不過癮，怎麼吃心情都不美麗瞭，還是自己在傢擼起袖子動手自己做吧，皮薄料足肉質滑嫩，我自己研究的配方，味道好簡單好操作。

By 美媽私廚lin

歡迎大傢觀看二姐這篇為什麼有人不提倡用酵母粉蒸饅頭，面點師一語道破的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大傢和我交流！二姐美食，教你做傢常美味。

二姐心得之為什麼有人不提倡用酵母粉蒸饅頭

說到做饅頭，這是傢傢戶戶必準備的主食，做小麥粉做出來的又白又軟乎的大饅頭，真是越吃越有嚼勁。咬一口無論是配上炒菜還是配上湯品，都是非常不錯的選擇，這樣百搭的主食也是我們所需的基礎面食，無論吃過什麼樣的面食，我們發現還是饅頭吃的比較多。大傢在蒸饅頭的時候應該都會用到酵母粉，但也有一部分人說蒸饅頭的時候從來不用酵母粉，因為酵母粉從發酵以及口感方面都會存在一定的問題。後來二姐也問瞭下朋友的親戚大廚，大廚和面點師朋友也問瞭下，並且一語道破瞭其中的問題，下面我們就來說一下酵母粉到底適不適合我們做饅頭。

By 胖胖的瘦媽媽

紅棗核桃糖

大傢好！歡迎來到阿珊愛分享，想吃雞排別點外賣瞭，在傢自己也可以做，經濟實惠又衛生，又香又脆，而且味道也不比外面差，做法簡單，我們一起來看看它的做法吧。

準備食材：一塊雞胸肉、一個生雞蛋、面包糠和淀粉準備一塊雞胸肉，切成三片，厚度是0.5到1厘米之間，切好之後用刀背輕輕地拍打，使其更加入味。

大傢好，我是：為愛下廚

教你省心、省力，的做法與技巧

本人終於在某個吃完飯的深夜，打開瞭最近風靡網絡的小破站（B站）精品視頻節目，《奇食記》。

打著“反美食”的旗號讓觀眾感受“天下之大無奇不有”，這節目真真兒是拍到瞭本人心坎兒裡。屏幕裡彈幕從“來瞭”變成“快逃”，屏幕外卻是一邊嗦著螺獅粉一邊迎合節目效果，順便還得誇一句“真香”。

有沒有和我一樣

每次去太二總想一兩個涼菜試一試

這款瑪德蓮綿軟細膩，入口松軟，加上檸檬風味奶油糖霜更具有畫龍點睛效果，值得一試。

世界上大概沒有一個地方的人像日本人一樣熱愛米飯。

熱氣騰騰的米飯搭配豐富的菜肴自不必說，哪怕隻有半片海苔一個梅子的飯團，日本人竟然也能吃的自得其樂，仿佛這就是一頓饕餮盛宴。

在北方農村，一日三餐多以小麥面粉和玉米面粉為主。眾所周知，農民伯伯一年中最忙碌的時候是夏收小麥和秋收玉米的時候，這兩個季節不僅是許多傢庭的主要經濟來源，同時也是每天的主要飯食。以前收割好的小麥和玉米經過晾曬、加工成白面粉和玉米面粉，傢中留一部分作為每天的吃食，剩下的會進行售賣。而現在，農民會將收割好的小麥和玉米，在地頭當場賣出，留一部分自己晾曬和加工，自己吃。

說起傢常面食，要屬農村人最會做，幾乎傢傢戶戶都會蒸饅頭、烙蔥油餅、搟面條等，但凡和面食有關的食物，都信手拈來。

每當說起安徽這邊的美食文化時，牛肉湯和各種面食絕對是繞不開的兩個話題，因為這兩種美食都是安徽人相當喜歡的東西，一碗豪華淮南牛肉湯不知道讓多少吃貨眼饞，那滿滿的大塊牛肉，浮在表面那厚厚的辣子，會吃的行傢還會再要一個酥酥的薄燒餅，往這個湯裡面那麼一泡，一口牛肉一口餅，末瞭再喝上一口湯，那味道真是好極瞭。

北宋文豪蘇軾有詩句曰“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，陽春三月，正是萬物生長的季節，天氣偏幹燥，飲食也可以多食用一些潤燥滋養的食材，比如說銀耳、荸薺、梨、百合、胡蘿卜、鴨肉等美食就非常合適。