來源:其實你對沙縣小吃一無無無無所知-新華網

中國餐飲四巨頭

本篇文章，我們來點橫的，吃條八爪魚。

很多人可能沒吃過八抓魚，究其原因，就算是擺在面前也根本不知道首先怎麼處理它。

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

如果說我們河南人做飯擅長用面，那麼四川人做菜就最擅長用醬瞭，單說豆瓣醬就火遍大江南北，而一盤優秀的豆瓣魚，更是完美體現出瞭用醬的精髓，好吃到讓人懷疑人生。今天我們就做一盤傢常豆瓣魚，據說這是成都人最愛的味道。

大傢好，今天用杏鮑菇搭配雞蛋，跟大傢分享一道絕妙的美食。杏鮑菇我們都知道，可以提高人體的免疫力和記憶力，營養很豐富，但是你知道怎樣才能把它的營養鎖在盤中嗎？今天跟大傢分享的這一道菜時，做法就很好地處理瞭這一點。把杏鮑菇切成幾段，再放到蒸鍋上去蒸，煎雞蛋皮再把雞蛋皮切成小塊，切配菜調拌料汁，把杏鮑菇撕成小碎條，最後再把它們混合到一起涼拌，就這樣一道美味的杏鮑菇涼拌雞蛋皮就做好瞭，吃起來鮮香可口，營養美味。老人和小孩子都特別喜歡吃，如果你喜歡並且感興趣的話，就按照步驟正確地去嘗試一下吧。

來源：美食天下

營養味道沒的說，傢人贊不絕口～

導讀：蘿卜這樣吃真過癮，不發面不燙面，層層裹著餡料，比包子簡單好吃

哈嘍大傢好我是老左，一個愛研究美食的90後。昨天老媽給送來瞭一大袋子綠籮卜，綠籮卜口感非常的清脆，外皮帶一點辛辣味，裡面還有一點甜甜的味道，清洗幹凈蘸上醬汁直接吃非常的棒。

手搟面一煮就斷？牢記這3點，面條下鍋不斷，口感爽滑還筋道！大傢好，我是饞嘴老於，今天和大傢分享的是關於手搟面的做法。

老於最喜歡吃媽媽做的手搟面，記得在體院上學那會，一周隻能回傢一次！但每一次回傢，媽媽都會給我做手搟面，筋道的口感，再配上鮮香的鹵菜，再加上老於那會是體育生，所以一次少說要吃2大碗！

做蛋炒飯，米飯下鍋後加點“它”，一炒就散還不粘，米飯香軟可口。

腐乳又稱豆腐乳，是我們流傳千年的傳統美食，有紅腐乳、青腐乳、白腐乳、醬腐乳、花色腐乳之分，豆腐乳的原材料就是豆腐，和其他豆制品一樣，也同樣擁有營養物質，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質，在素食愛好者裡面大受推崇，它既可單獨食用，也可以調配其他菜肴，那時候生活條件不好的時候，幾乎傢傢必備，豆腐乳有咸味，下飯下酒都合適，現在生活條件提高瞭，豆腐乳更傢喻戶曉，很多人都愛好這一口，它與臭豆腐不同，對於紅油腐乳來說，那種下飯下粥的香很是誘人，如果你傢人也愛吃豆腐乳，那麼我把方法教給你，自制的健康衛生，沒有添加劑，比買的還要香。

傳聞：公元6世紀在“人類的發源地”-埃塞俄比亞，一位牧羊童發現瞭咖啡豆，並迅速將這種帶有“提升興奮度”的果實告訴瞭族群，早期的人們通過咀嚼咖啡果肉來減輕疲勞和提神。

大傢好，我是小秋，今天我來做一個蔥花餅，以往我都是做燙面蔥花餅，因為燙面烙餅吃著柔軟，涼瞭也不硬。今天跟大傢分享一個不用燙面，也能做出涼瞭不硬，柔軟又好吃的蔥花餅。

冬天，就應該吃餃子，鮮美多汁肉三鮮，不會揉面也能吃上的美味

冬天，就應該吃餃子，這是我們中國人的傳統，好吃不如餃子，這句話說的一點也沒有錯。好吃的餃子有兩個部分，一是揉面，二是和餡，今天主要教大傢的是和餡，現在超市都可以買到餃子皮，揉面已經不是一個難點瞭，但小編還是在文章中寫出瞭怎麼揉面，給想要嘗試的小夥伴一個參考。

大傢好，我是小秋，今天跟大傢分享一下面粉最好吃，也是最有特色的做法，沙琪瑪，香酥好吃入口即化。

真正好吃的美味，多半會廣為流行，無論它在哪個角落，都擋不住食客們探尋美食腳步。孜然羊肉原本是一道地道的新疆特色菜，孜然特殊的芳香能掩蓋羊肉的膻味，突出羊肉的鮮香，堪稱絕配，孜然羊肉這道菜也就成瞭羊肉的最佳料理之一，喜歡者眾多，真是人間煙火，風味長存，買來羊肉不知道怎麼吃，炒一盤孜然羊肉準沒錯。

教你水煎包做法，色澤金黃，口感松軟，從包到煎全過程

大傢好，歡迎來到俏美食，今天給大傢分享一道街頭常見的小吃水煎包，水煎包的口味非常多，每個地方的口味不同，調出的餡也不一樣，水煎包我吃過的餡料有豬肉粉條餡的，還有牛肉粉條餡的，韭菜豬肉餡，韭菜雞蛋餡，水煎包的外皮吃起來金黃酥脆，色香味俱全。最近我們這邊的豬肉都漲價瞭，賣到30元一斤，豬肉都這麼貴牛肉更不用說瞭。肉真的是吃不起瞭，今天就改吃素吧，來做一道韭菜雞蛋餡的水煎包。我今天做水煎包用到的配方，是一個開瞭20年水煎包店的老板娘告訴我的，喜歡吃水煎包的朋友，休假瞭一定要記得動手試著做一下哦。

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

在以前零食不多的時候，我們河南有一個特色小吃炸麻葉，這就算最好的零食瞭，對標一下堪稱中國版薯條吧，又是吃面上的一次創新，今天我們就來炸麻葉。

扁食、拌面、湯飯……如今沙縣小吃已經遍佈全球，你最喜歡吃的沙縣小吃是什麼？

來源：共青團中央微博

大傢好，我是第一美食的阿飛，關註阿飛有更多的傢常菜供大傢參考！

今天，要給大傢分享的這道菜，和前兩年火遍全國的黃燜雞有頗深的淵源，可以說是“師出同門”。

“普通的食物，也能做出美味佳肴，隻要你肯用心！”歡迎大傢關註小資輕美食，每天我都會分享給大傢傢常菜的不同做法，喜歡的可以親手做給傢人吃。

導語：最近，我迷上瞭吃它，每天早上蒸一鍋，熱量低，滿滿都是料

網紅粘豆包，用紅豆、蕓豆、紅棗和葡萄幹等等食材做搭配，再裹上一層糯米粉，粘豆包香軟粘糯又甜而不膩，我傢最近每天早上都要蒸一鍋，多種食材搭配，營養價值豐富，而且關鍵是這些食材的熱量都比較低，女孩子也可以放心吃，滿滿都是料的網紅粘豆包，外觀好看、吃著更美味，學會瞭做法，當作早餐或者是下午茶吃都可以，這粘豆包的做法其實特別簡單，我一次做就成功瞭，網紅粘豆包我們自己在傢也能做瞭。