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這個檸檬雞爪說起來就想吃，吃不夠的感覺，也不知道有什麼魔力。
吃貨的開心就是這麼簡單。
食材：雞爪1000克、檸檬、小米椒、洋蔥、花椒粒適量、泡椒、蒜8粒、薑、香菜、
調料：生抽、蠔油、陳醋、料酒、涼白開、鹽、糖
做法：
1、把所需的食材檸檬切片（盡量把籽都去掉）；小米椒、泡椒、香菜切段；洋蔥薑蒜切片。
2、雞爪直接買去骨的就行，然後可以切兩三段。
3、雞爪稍微清洗一下冷水下鍋，放薑片、花椒粒，水開放一些料酒，撈出在放入水中煮10-15分鐘。
4.撈出在用清水沖洗一下，放入冰水中放涼（吃起來更彈）然後撈出放入涼白開水中。
5.然後放入準備好的檸檬片、泡椒、小米椒、洋蔥、蒜，陳醋、生抽、少許蠔油、糖、少許鹽，攪拌均勻即可。
6、保鮮膜或者蓋子封口，放入冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃到美味的無骨雞爪瞭。
有時候實在不想做飯就直接買現成的瞭。
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